当人们谈论海鲜的时候，它是大龙虾、大螃蟹、帝王蟹、海参、鲍鱼、鱼翅或别的什么。其实海鲜是不是只有几种？其实，海洋里的生物有210万种,远远超出我们普通人类的认知，还有更多未知的生物。甚至人类也是由海洋生物进化而来的，我们每个人都离不开海洋。

在我们人类经常吃的成千上万种海鲜中，有几十种蜗牛，被称之为“小海鲜”.这些海里的蜗牛不仅美味而且营养丰富，是典型的高蛋白低热量食物。今天我们就来介绍10种常吃的螺类，请收藏！

1、海螺

海螺,最常见的蜗牛，也是吃得最多的蜗牛。生活在岩石和破碎珊瑚的底部。它移动缓慢，有坚硬的外壳保护自己免受伤害，以海底的海藻和微生物为食。市场上有海螺大小，大的有一斤多重，小的一斤有二三十个。海螺肉味道鲜美，有弹性，紧实有弹性。海螺的吃法有很多种，原味、酱爆、爆炒、刺身。

2、香螺

香螺,中国特有的一种蜗牛，生活在中国北部沿海，在渤海湾、黄海和东海数量最多。壳呈浅棕色，生活在浅海海底，以藻类和微生物为食。香螺之所以称之为香螺，跟它的肉的味道很香甜,虽然不像海螺那么坚韧，但更嫩，尤其是黄色的尾巴，非常好吃。(小贴士：所有海螺尾部的黄都是可以食用的，我们海边人吃了几千年了，网络上的视频不是海边人的吃法.)

3、转螺

转螺,蜗牛的学名，俗名是& quot偏腚波螺"这种蜗牛呈圆锥形，在浅水的岸边很常见。在海边退潮时，往往可以在岸边的岩石和石块下找到。它是一只小蜗牛。田螺的肉很嫩，入口微有弹性，越嚼越香，嫩滑。

4、辣螺

辣螺,学名荔枝疣，生活在温带海域浅海的礁石上。退潮的时候，岩石上，石头下都有麻辣蜗牛的痕迹。辣螺的肉尾部有辣味素，所以吃起来有点微微的辣味,所以它被称为辣蜗牛。麻辣田螺的肉质紧实有弹性，微苦微辣，吃起来非常好吃。也是海边能捡到的野生蜗牛之一。

5、钉螺

钉螺,一只看起来像大钉子的蜗牛。这种螺全国各地都在吃，是下酒神器.钉螺主要生长在海里，但也在淡水中养殖，壳坚硬，尾尖。吃这种蜗牛之前，需要把蜗牛的尾巴切掉，然后煮熟，这样吃的时候才能把肉吸出来。一般的做法都是酱爆辣，酒很好。

6、花螺

花螺,是一种非常美丽的蜗牛，在它坚硬的外壳上有深褐色的斑点。和蜗牛差不多大，但是没有蜗牛圆。蜗牛肉非常鲜嫩有弹性，蜗牛肉鲜嫩，外加漂亮的外壳，使得很多人都喜欢.生活在浅海底部的礁石上，吃海藻。

7、短滨螺

短滨螺,俗称屎螺，为什么叫屎螺？在“屎”的意思也就是“小”的意思,孩子们通常也被称为狗屎孩子。在北海岸退潮时，所有的暗礁都会布满短岸蜗牛。这种蜗牛繁殖速度很快，个头也不大。它是海滨最常见、数量最多的蜗牛。因为个头小，市场上也没什么好卖的，就随便去海边抓一大把。短岸田螺的肉虽然不大，但是很香很鲜，很棒的饮品和小吃。

8、花冠小月螺

花冠小月螺,蜗牛身体是圆的，螺口有个鼓起来盖.其他蜗牛都是瘦的，但它是一个硬硬的厚厚的硬皮，突出来像一个半圆。这种蜗牛在青岛海边很常见。退潮后，多岩多石。肉很香，微苦，嫩滑有弹性，是非常好吃的小蜗牛。

9、海瓜子

学名为有纵肋的纹理蜗牛的海瓜子,非常小，大如瓜子，所以俗称海瓜子。小蜗牛这种蜗牛很小，肉也不容易挑出来。吃的时候用牙把它露出的那一部分肉咬住,当他拖动肉的时候，肉就出来了。这种螺蛳肉紧实有弹性，越嚼越香，适合辣炒或酱爆。

10、滩栖螺

滩栖螺,俗称出博螺和吸博螺。因吃的时候需要把肉吸出来而得名。这种蜗牛的形状和蜗牛一样，但它的头很小，壳很硬，尾巴很尖。吃的时候需要把它的尾巴插入钥匙尾部的孔里，用手用力分开，这样就可以在它断了以后把肉从脑袋里吸出来。上个世纪7七、八十年代，是很多人海边人的小零食。.这肉又嫩又好吃

好了，海边人常吃的10种蜗牛就这么多了。作为小海鲜的主力军，螺类的海鲜给海边人的餐桌上增添了很多美味的食材.这些食材好吃、便宜又有营养！