中国幅员辽阔，水稻产区遍布大江南北。所以就出现了一个话题：中国哪种大米最好吃？经过挑选，在众多种类的大米中，来自不同产地的10种大米比较有名，都是中国国家地理的商标产品。接下来我给大家讲讲十大美味米饭排行榜。你吃了多少？

第一种大米：黑龙江五常大米

五常大米是黑龙江省五常市的特产，在全国大米中的名气可是数一数二的.早在清道光十五年，五常大米就被命名为贡米，所以五常大米有& quot千年大米，百年贡米& quot。随着《舌尖上的中国》的播出，五常大米一举成名，成为很多人餐桌上的美味主食。

五常大米为什么好吃？这和它的地理位置有很大关系。当地水系丰富，水质甘甜，充足的光照和肥沃的黑土造就了人们一吃就忘不了的五常大米。

五常大米米粒饱满，鲜亮清香。因为大米中的干物质积累更多，所以更有营养，味道也更甜。另外五常大米支链淀粉含量高，米油油的，所以一碗五常大米倒进另一碗，空碗里面没有米粒，上面还挂着油珠。五常大米煮出来的米饭香味十足，软糯香甜，越嚼越香。

提醒您：市面上的五常大米很多，这其中不乏一些是假的“五常大米”，所以挑选时您要注意包装上的执行标准GB/T19266，以分辨真假。

第二种大米：黑龙江响水大米

年，黑龙江响水的大米也很有名。响水大米是黑龙江省宁安市渤海镇的特色大米。从唐代到清代，响水大米一直被视为贡米，颇有名气。响水大米之所以这么好吃，与其特殊的生长环境是分不开的。

响水大米又称响水石板大米，因生长在火山玄武岩石板地上而得名.什么是石板地？这座古火山爆发时形成的玄武岩被称为& quot石板地& quot。大面积的板岩可以反射热量，使得地温和水源温度高于普通稻田。板岩上覆盖着由岩石风化和腐殖质沉积形成的肥沃土壤。土层厚度差不多有30厘米，土壤中也含有非常丰富的有机矿物质。响水水稻的灌溉用水主要来自牡丹江上游和地下泉水。此外，当地春季短暂，冬夏分明，日照时间长，降水充沛。这些优良的生态环境，成就了响水大米独特的口感。

响水大米碧绿如玉，晶莹剔透，口感软糯。爱吃响水石板饭的朋友都知道，这种饭凉了不会起死回生，而且很好吃。

第三种大米：辽宁盘锦大米

众所周知，东北地区有不少大名鼎鼎的大米，除了五常大米、响水大米，辽宁的盘锦大米也在全国最好吃的大米之列。,盘锦位于辽宁省西南部，素有& quot鱼米之乡& quot自古以来。四季分明，地势平坦，河水灌溉充足，土壤弱碱性，温度适宜，生长期长，使水稻生长充分，籽粒饱满。

盘锦种植水稻已有百年历史。盘锦大米长宽适中，颗粒整齐，色青白，气味芳香。虽然盘锦大米的名字没有五常大米响亮，但是不得不说盘锦大米各项指标都很突出。

盘锦土壤没有工业污染，放养河蟹除草的方法使土壤保持碱性。有研究发现，当地土壤中氯离子含量高，使大米淀粉在糊化过程中形成一层油膜，所以盘锦大米外观光洁，气味芳香，口感浓郁坚韧。盘锦大米蒸出来的米饭颜色油油的，可以随意拌一个配菜，吃起来让人感觉很开心。而且用它煮的粥，时间久了也不会变成渣，又香又好吃。

第四种大米：天津小站稻

全国哪儿的大米最好吃？天津小站稻上榜也名副其实。& quot；银芳香米行千里，水源三百吨珍珠& quot，这是站饭的解读。为什么天津站的饭这么好吃？可能连很多老天津人都不知道。

历代史籍多有记载。天津种植水稻的历史悠久，但小站地区土壤粘稠，富含多种矿质元素，为水稻的生长提供了非常好的生态环境。天津站位于多条河流的下游，河水中含有黄土高原冲刷下来的泥沙，富含水稻生长所需的氮、磷、钾等有机肥料。天然的优势也造就了站内米饭的独特味道。

小站米的米粒呈椭圆形，晶莹剔透，几乎没有垩白。天津小站饭煮熟后米粒完整，有光泽。米饭糯而不粘，有甜味。很多外地的朋友几十年前就吃过真正的站饭，甚至很多年了，都忘不了那种软软香香的味道！天津站的大米年产量不高，所以知名度不是很大，但在懂行的人眼里，是一等米。

第五种大米：宁夏珍珠米

宁夏一直被称为& quot长江的南部& quot自古以来。它位于中国的西北部，属于内陆高原。当地气候非常干燥，昼夜温差也很大。黄河在境内绵延400多公里，为水稻种植提供了天然灌溉用水。再加上日照时间长，土地肥沃，这就为种好水稻提供了条件。

宁夏种植水稻的历史非常悠久，宋代就有记载& quot它的土地盛产谷物，优于水稻和小麦& quot。清朝时，宁夏的珍珠米也被列为贡米。宁夏产的大米享有“天下第一米”的美誉。珍珠米& quot因为它看起来像一颗珍珠。宁夏珍珠米，颗粒饱满，米粒细腻有光泽，白如脂肪，香甜营养，在当地一直有一种说法，“吃宁夏大米，不吃菜也能吃三碗”，人们也常将其与赫赫有名的天津“小站大米”并称。.

第六种大米：山东鱼

台大米

若问您哪的大米好吃？山东鱼台县的大米也是其中之一。鱼台，历史悠久，素有“鱼米之乡、孝贤故里、滨湖水城”的美誉。鱼台县位于微山湖的西岸，因为鱼台县以农业为主，水稻的生长环境得天独厚。

水稻的生长离不开高质量的水质，微山湖水常年清澈，空气清新，那里的土壤肥沃且含有很多微量元素，诸多地理气候的优势令鱼台大米享誉四方，其富含蛋白质、赖氨酸、钙、铁与维生素等多种人体所需的营养成分。

鱼台大米被誉为鱼台县的土特产，乃至山东省的土特产之一。鱼台大米粒大且均匀，晶莹透亮，洁白如玉，饭粒完整，无论是蒸米饭还是煮大米粥都气味清香。

第七种大米：河南原阳大米

在很多人印象中，河南以面食为主，没想到还有享誉国内的大米。河南产大米的地方并不多，但大米质量却相当的高。原阳大米是河南省原阳县特产。原阳位于河南省新乡市，那里日照充足，四季分明，北面是黄河故道，南面是黄河高滩，该县的盐碱地赋予了大米先天的碱性，使得在烹煮出的原阳大米香味十足。原阳大米是用有机化合物和微量元素含量丰富的黄河水浇灌的，加上该地区昼夜温差大，造就了原阳大米的好口味。

原阳大米种植历史悠久，东汉时期就已成为贡米，其晶莹透亮，香味纯正，软筋香甜，受到不少人喜爱，因此多次在评比中脱颖而出，成为中原地区的特产之一。该大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素的含量都非常高，称它为“营养米”也算是实至名归。

第八种大米：江西万年贡米

说完北方的大米，我们再来说说南方的大米。万年贡米是江西万年县的特产，其位于江西省东北部、鄱阳湖的东南岸，依山傍水，气候湿润，享有“中国贡米之乡”的美誉。万年贡米的种植历史可追溯到南北朝时期，明朝时成为了“代代耕种，岁岁纳贡”的贡米。

1995年，考古学家就在这里有了重大发现，他们在万年仙人洞和吊桶环遗址发现了栽培稻植硅石，由此江西万年也成为了人类所知的世界上最早的稻作起源地之一。

万年贡米产于万年县的怀玉山下，属于野生稻，一年只能栽一季。这里的水稻吸收着四季的清泉，水质富含钾、铁、锌等多种微量元素。当地的土壤是偏酸性的粘土，被称为“冷浆田”。

万年贡米其芒似针、其形若梭、其白如玉。经过检测，万年贡米中蛋白质含量有普通大米的2倍之多。用万年贡米蒸的米饭，又糯又香，“一亩稻花香十里，一家煮饭百家香。”正是对它的真实写照。不仅如此，用它酿出的米酒也有“杯酒满庭香”之说，成为全国最好吃大米的一员，其当之无愧。

第九种大米：广州增城丝苗米

说到南方的大米，不得不提的就是广东增城丝苗米。广东省增城市属于丘陵地带，亚热带季风气候。土壤沙质地多，水质为中性偏碱性，特别是丹邱白水寨附近，此处山峦秀雅，鸟语花香，流水潺潺。泉水中含有丰富的矿物质，甘甜清澈，喝着泉水长大的丝苗米穗粒饱满，所以有“丝苗靓米多出增城”的说法。

增城丝苗大米种植历史悠久，至今已有400多年的历史。清朝庚辰年的《增城县志》对增城丝苗已有记载：“案近来，早熟有栋赤，有上造丝苗，有白谷仔颇佳，晚熟有泉水占，丝苗为佳。”人们还赋予了它“米中碧玉”的美誉。

增城丝苗米的米粒又细又长，米泛丝光，故而得名。其蒸出的米饭香气浓郁，油质丰富，口感软糯却不黏腻，食用唇齿留香，风味独特。在增城丝苗米饭中加入汤水搅动，饭团散开后汤水依旧清澈，一点也不混浊。就连非常有名的广式煲仔饭，其米饭也多是采用丝苗米来制作的。

第十种大米：云南遮放贡米

遮放贡米入选国内十大好吃大米排行榜，也是有它的道理的。遮放贡米产自于云南的芒市，当地属宽谷盆地地貌，土质疏松肥沃，热量丰富，气候温暖，四季不明显，光照足所以光合作用强，这里出产的大米富含铁、硒、锌、钙等多种微量元素。云南遮放贡米的米粒大而长，色泽晶莹如玉，是“德宏四宝”之一。

遮放贡米蒸熟后松软可口，热不粘团，冷不回生，其香味可以和任何美味佳肴相媲美，即便是单独品尝，咀嚼后也满口芬芳。

全国哪里的大米最好吃？经过评选，10个地方都很出名，有你家乡吗？虽说食无定味，适口者珍，但对于真正好吃的大米应该是什么味道，相信大家是有共鸣的。黑龙江五常大米、黑龙江响水大米、辽宁盘锦大米、天津小站稻、宁夏珍珠米、山东鱼台大米、河南原阳大米、江西万年贡米、广州增城丝苗米、云南遮放贡米，每一种都值得细细品味。

“十种公认好吃的大米”就分享到这里了，你家乡的米有没有上榜？除了这些大米，你还吃过哪里的大米，欢迎在评论区留言。您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。关注“会吃的荷包”享受美食不迷路！我们下期再见！