一个病人说很久没吃肉了，问他为什么不吃？他说他血脂高，不敢吃。在他眼里，吃进去的脂肪最终会变成血脂，让他的状态一发不可收拾，即使想吃也不敢吃。病人还问，医生，什么蔬菜可以降血脂？洋葱？蓝花？我说没有，你这是走入减脂的误区了。

不同种类的蔬菜，富含营养有差别

果蔬品种丰富，营养比例不同。比如块根类蔬菜，如土豆、莲藕、山药、芋头等淀粉较多，而叶类蔬菜，如菠菜、白菜、生菜等维生素较多，蘑菇类食物含微量元素较多。

每种食物都有自己的优点。一般来说，只要是天然的，未经加工的，对人体都是有帮助的。它们的成分非常重要，不可或缺。所以降血脂不是吃什么不吃什么的问题，而是合理食用、均衡摄入.的问题

没有哪一种果蔬可以直接降血脂

请记住，没有绝对不能吃的食物，也没有吃完就能马上降血脂的食物。就像盖房子一样，每块砖每块木都有用，唯独砖或木没用。

可能有很多患者尝试过。比如我听一个朋友说吃洋葱可以降血脂，我就有一段时间天天吃洋葱，但是检查发现血脂根本没有变化。相反，我什么都吃，但是吃的很健康很均衡，血脂一点一点下降。

高血脂患者不能吃肉和动物油？

肉类中有很多脂肪，在人体内消化比较慢，不像水果蔬菜会很快被消耗掉，所以吃太多肉容易长胖，但是不能走极端，什么肉都不吃。这种行为也是不对的，因为肉里面有很多功效，长期不吃肉对身体不好，可以合理食用。

例如，猪里脊、蹄髈、鸡胸肉、虾仁,等。这些肉的脂肪没那么高，每天巴掌大，对血脂影响不大。此外，还可以加入外面的皮去掉，这样热量会进一步减少。

动物油也是如此。很多人看到就怕。其实没必要这样做，因为血脂升高是长期作用和各种因素造成的。蛋糕、零食中的油脂会加重血管炎症，所以我们应该少吃这种油。动物油中含有对血管有益的成分，可以合理摄入。

降血脂，切莫走进3大误区

误区一：血脂越低越好，一旦升高就赶紧降脂

脂肪过多虽然容易惹祸上身，但对人体也有着不可替代的作用。如果老年人脂肪严重不足，也会增加心脑血管疾病的风险，所以不能盲目减脂。另外，如果血脂略有升高，也不要急于马上降低。要不要吃药要看时机，有时候过一段时间就掉了。

误区二：追求零脂肪饮食，有油脂的食物一口不吃

这类患者比较偏激。他们会把生活中所有可能导致高血脂的食物拒之门外。他们不仅不吃动物油、肉，甚至不吃鸡蛋和牛奶。这样做不仅会导致营养缺乏，还会带来更多的危害，同样不利于血脂的控制。

误区三：主食完全抛弃精米细面，顿顿吃杂粮

说到饮食，就不得不提主食。为了更好的控制血脂，有些患者会吃杂粮，但在吃杂粮的同时也要考虑自身的消化能力。如果肠胃不太好，不适合天天吃杂粮。另外，碳水化合物摄入过多也会转化为能量，也需要控制消耗。

提醒大家，降血脂不是吃什么或者不吃什么就能达到的。只有结合各种食物的力量，才能保持血脂的稳定。此外，我们还应该看到，血脂升高背后的问题可能不仅仅是饮食问题，还与血压升高、肥胖、运动少.有关。试图降低血脂没有错，但我们应该关注其他指标，不能因为血脂的一个指标而损害其他指标。这是不对的。

3类人群是高血脂高危人群

更年期女性要重点管理血脂

中年女性可能会出现抑郁、缺乏活动等问题，会影响血脂，带来心血管疾病的风险。然而，由于他们总是担心家人，他们很容易忽视自己的健康。如果发现自己长胖很快，总是胸闷失眠。建议检查一下他们的血脂。

糖尿病患者不可忽视血脂检查

患者要重视血糖的问题，血脂的问题也不容忽视，因为血管壁受损，有越来越多& quot污垢& quot里面，容易引起硬化。所以，降血糖的目的不仅仅是减少并发症，更重要的是保持血脂稳定，预防动脉硬化。

身材瘦弱的老年人

看似身材很瘦，与高血脂无关，但其实这些老人肌肉很少，所以体脂率很高，容易出现血脂异常。另外，老年人的饮食也有很多问题，平时可能不注意营养补充，最后容易出现高血脂。

想要保持血脂健康，什么都要均衡吃，但是要合理吃，不能吃太多。不吃或者不吃某一种食物是不可能的。大家要走出相关误区，定期检查。如果有血压或者血糖的问题，需要同时检测，这样血脂才能慢慢降下来。