酒是中国人餐桌上必不可少的饮品，三五好友闲暇之余少不了几杯。但是，说到喝酒，就不可避免地会涉及到& quot整容& quot。喝酒& quot脸红& quot意味着喝了会脸红。有人说& quot喝红了脸& quot意味着这个人能喝很多。还有人说脸红是因为他对酒精过敏，喝多了可能会死人。还有人说，酒后脸红的人容易得癌症。这些陈述是真的还是假的？喝酒的理由是什么& quot脸& quot？

喝酒“上脸”的人患食道癌较高

喝酒脸红的人患食道癌的风险更高。国外对这一现象的研究发现，有些人喝酒时脸红的原因是体内缺乏ALDH2酶。这种基因缺陷导致他们的身体代谢乙醇的能力下降，他们比其他人更容易出现脸红、心跳加速、头晕等不良反应。调查发现，他们患食道癌的风险比其他人至少高6倍。

酒精对消化系统的危害对每个人来说都是客观存在的，因为摄入酒精会导致胃部肌肉松弛，容易导致胃食管反流，而长期反复的刺激会导致食管炎，长时间的食管炎症可能会导致食管癌。

不过，消化系统专家提醒，虽然酒精确实对消化系统有害，不良的饮酒习惯确实会增加患癌风险，但饮酒直接导致脸红并没有科学依据。

此外，专家还提醒说& quot红脸的人能喝好& quot在酒桌上也无效。不管喝酒后脸红不脸红，酒精对人体是有伤害的，尤其是对肝脏、胃、胰腺。能远离酒精的一定远离。对于无法避免的酒局，可以在饮酒前喝点温水或者酸奶，减少酒精对人体的伤害。

白、红、青，酒后脸色谁做主？

每个人喝酒后的脸色都会不一样，有的红，有的白，少数人会有青色。这些不同面孔的原因是什么？和酗酒有关吗？

事实上，酒精进入体内后，主要通过肝脏代谢。在酶的参与和作用下，乙醇变成乙醛，最终代谢成乙酸，而乙酸在人体其他器官运行过程中，最终转化成二氧化碳和水。我们之前提到过，喝酒时脸红的人是因为体内缺少ALDH2酶。缺乏ALDH2酶会减缓乙醛代谢为乙酸的过程，导致血管舒张，从而出现发红和头晕的现象，这种现象在亚洲尤其是中国、韩国和日本较为常见。而且，调查发现乙醛是一种致癌物质，长期饮用由& quot面红耳赤& quot人会导致体内乙醛堆积过多，容易引发肝癌、胃癌等恶性疾病。因此，说& quot不仅是错误的，而且是非常危险的。红脸可以喝酒& quot。

有些人喝几杯酒就会脸色变得苍白。这说明他们身体好不好？

事实上，喝酒后脸色苍白的人是缺少乙醇和乙醛两种脱氢酶。这类人开始喝酒时通常不会有太大反应，但随着酒精摄入量的增加，会突然喝醉，这类人容易出现肝损伤。

喝酒后脸色发青的人并不常见，但一旦出现这种情况，就需要马上去看医生。因为这种人通常伴有呼吸困难、呕吐、晕厥等。这叫做& quot乙醛综合征& quot在医学上是非常危险的。所以这类人最好远离酒精，以防意外。

真正能喝酒的人，通常两种脱氢酶水平都很高，导致酒精迅速分解转化为水和热量。所以，酒量是先天的。虽然后天长期饮酒会诱发醋酸和乙醛脱氢酶的增加，导致酒量增加，但与对肝脏和胃的损害相比，这种做法可以说是得不偿失。

喝酒多危害大，烟酒不离家的红脸“关公”最易得食道癌

喝酒对身体不好，哪怕一滴也会对肝脏造成伤害。因为酒精刺激性很大，从进嘴的那一刻起伤害就已经显现了。而且随着酒精进入体内后的化学反应，肝脏或人体其他部位会形成炎症，机体在不断修复炎症的过程中可能会增生。此时极有可能发展成肿瘤。

当然，癌症的发生并不是单方面的原因，多种因素的累积可能会加速恶性肿瘤的发生。就食道癌而言，吃热的食物、抽烟喝酒都会增加患癌概率。尤其是对于关公这样一个体内缺乏ALDH2酶，却又经常不停抽烟喝酒的红脸男人来说，得癌症的概率比普通人高得多。这种危害对于经常喝劣质白酒的人来说更大。一般劣质低价的白酒都是用酒精勾兑的。长期大剂量的酒精刺激会对食管黏膜造成损伤，在损伤的基础上再次刺激会加重癌变的速度。

如何判断自己或家人得了食道癌？

喝酒有害健康，这个我们都知道，但是很多社交活动都是不能推卸的。到底怎样才能减少酒精对我们的伤害？如何判断自己或家人是否患有食道癌？

很多人对酒精的危害并没有更深刻的认识，除了醉酒的身体不适。还有一些人寄希望于解酒的方法，比如蜂蜜水、茶和醋，还有一些号称能把危害降到最低的解酒药物。其实这些除了缓解部分醉酒者的不适症状外，并没有明显的解酒效果。所以，减少酒精危害最根本的方法就是不喝酒。

酒精对食道的伤害很大。如何判断自己是否患有食道癌？首先，吞咽食物时，寻找异物感。一般在癌症早期，由于肿瘤较小，异物感不明显，随着肿瘤的逐渐增大，患者在吞咽时会有明显的异物感。其次，食管癌会导致腹胀和胸闷。这是因为食道上的肿瘤会对食道外的组织造成损伤，引起患者胸部不适。另外，当患者出现胸痛、心窝痛，特别是针扎样疼痛时，要特别注意。需要注意的是，恶性肿瘤不同于普通肿瘤，不会因为吸收而自行消失。因此，一旦被发现，

上不适，就要及时介入治疗。

#食道癌#@头条健康