什么粘土最适合做茶壶(哪种粘土透气性最好)
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紫砂壶不同于瓷器和玻璃器皿,最大的特点是透气性,不会闷茶。"长篇故事编年史& quot说:& quot紫砂壶以沙为顶,盖子不带走香味,也没有煮汤的味道。」
这样并没有带走茶香,也没有煮汤的味道,这是因为紫砂独特的双孔结构和透气性。
在之前的文章中,我也向大家介绍过,紫砂的泥料其实有很多种,有紫泥、红泥、绿泥、段泥等等。那么哪种泥料的透气性最好呢?
影响透气性的因素主要有两个,一是结晶度,二是泥目。
结晶度
的结晶度,也就是烧成时瓷器的程度,是粘土的属性。不同粘土的结晶度不同,也与烧制温度有关。烧制温度越高,结晶度越高。老泥
一般来说,烧制时赤泥结晶度较高,紫泥次之,绿泥和分段泥次之。结晶度越高,孔隙率越低,透气性越差。
所以在不同种类的泥中,段泥的透气性最好,其次是青泥、紫泥、红泥(但只是相对而言,泡茶可以忽略)。
朱妮
但在饮茶过程中,泥的通透性并不是唯一的选择标准,要根据不同的茶叶和饮用习惯来选择。
比如泥料和绿泥透气性最好,泡绿茶更好;紫泥适中宽广,适合泡茶;赤泥和粉条由于透气性较好,更适合泡香气较高的茶叶,如铁观音,具有催香快、提香高的特点。
泥料目数
在业内,制壶用的泥料是分目数的,多为60目、80目等。目数越小,泥越厚,颗粒感越明显。筛网
紫砂中的砂也是其渗透性的根本原因,所以在筛选泥浆时,目数越小,颗粒越大,泥浆的渗透性越好。
所以在同种泥浆下,网眼越小,透气性越好。
不同目数的表现
一般来说60目的泥比较好,透气性好,沙感丰富,网目太大或太小都不方便制壶。
而厚网的锅渗透率有一点点变化,但也很小,即使有非常精密先进的科学仪器,也不一定能检测出这种差异。综上所述,只要目数在常用范围内,其实只要做工还可以,选择自己喜欢的锅型!关键在于实用,泡茶方便,水清爽!
你说什么?
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