天气渐冷，慢性胃炎容易复发。我该怎么办？食疗是有效的治疗方法，那么慢性胃炎吃什么食物好呢？慢性胃炎患者的饮食是有禁忌的。慢性胃炎吃什么食物好为你介绍。

慢性胃炎的饮食原则

慢性胃炎患者的饮食应以营养丰富、易于消化为原则。饮食中含有丰富的蛋白质和维生素，有利于胃黏膜的修复。同时要多吃新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物，维生素C可以阻断硝胺的形成，有助于减少癌症。

1.慢性胃炎患者平时要吃一些有营养、易消化、软烂的食物。硬的食物要少吃或煮熟煮透，使食物烂软，便于肠胃消化。过冷、过期、过热、甜点、油炸、刺激性食物应少吃或不吃。辣椒、芥末、胡椒等食物会损伤胃黏膜。

2.慢性胃炎患者平时要多吃新鲜清淡的食物，长时间保持食物不吃。他们可以多吃含纤维较少的蔬菜和水果，如苹果、梨和香蕉，以及清淡油腻的饭菜。清淡的饮食不仅容易消化吸收，而且有利于胃病的康复。

3.慢性胃炎患者通常不喝烈性酒、烟、浓茶、咖啡等。这些食物中含有大量损伤胃黏膜的元素，不利于慢性治疗和愈合。

慢性胃炎吃什么食物好

1.主食：主要是米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。因为每个患者的病情不一样，饮食习惯不一样，主食的选择也会不一样。但一般来说，发酵的食物比未发酵的食物更易消化；有馅料的食物往往不容易煮熟，馅料过于油腻粗糙，难以消化；粥是最值得推荐的养胃护胃的食物。吃粥可以作为胃病的辅助治疗。

2、肉类：可以选择鲜嫩的猪肉、鸡胸肉、鸭肉、鱼片等。经过精细加工和烹饪；不要吃油腻和不新鲜的肉。人们通常认为牛羊肉和狗肉是滋补食品，多吃可以强身健体，但肌肉纤维较粗的牛肉不宜消化；羊肉、狗肉味甘，性热，为养阳之品。而胃炎患者多以湿热内蕴的热郁阴伤为特征，吃了更有利于火阴伤，不利于病情，还是不吃为好。

3.鸡蛋：鸡蛋的有益作用众所周知，但每天不宜多吃，1-2个鸡蛋为宜。胃病患者要选择最易消化的软蛋汤煮着吃。

4、牛奶：喜欢喝牛奶没有腹胀、腹痛或腹泻等乳糖不耐症的胃病患者可以适量食用，每天250克为宜。但胃酸低的萎缩性胃炎患者最好不喝或少喝牛奶，因为牛奶一直被认为是中和胃酸的，在治疗胃酸过多的消化性溃疡时大量饮用。

5、豆类和水果：大豆的营养价值很高，但由于其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素，很多人吃了炒、煮、爆的大豆后，经常会感到腹胀、消化不良，甚至腹泻。豆制品比大豆更容易消化，但还是有一部分人，尤其是有胃病的人，吃了之后会出现上述情况。赤小豆、绿豆、大枣等食物具有良好的清热解毒、利湿健脾和胃的作用，但其豆皮、枣皮不易消化，有时可诱发溃疡出血，宜煮成粥，去皮食用。

6、蔬菜水果：新鲜蔬菜要切成小块，油炸或略煮；不宜吃生蔬菜和凉拌菜，不宜多吃粗纤维较多的蔬菜和芹菜。水果原则上可以根据患者的耐受程度适量食用，但要洗净去皮。一次不宜吃太多，冷藏后立即食用更是禁忌。不能ea的病人

八款慢性胃炎食疗方

1.白术五花肉五花肉猪肉粥：白术30g，五花肉1个，粳米60g，生姜少许。五花肉洗净切成小块，用白术、生姜加水1000毫升，煎取汁约600毫升，加入粳米煮成粥，早晚各服两次。可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、腹胀、便秘。

2、羊肉萝卜汤：羊肉100克，苹果150克，豌豆100克，萝卜300克，香菜少许，胡椒粉，盐，醋。羊肉洗净，切成小方块。香菜洗净，切成段备用。将豌豆、苹果、羊肉、生姜放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火煮1小时，然后将萝卜块煮熟，加入盐和香菜。蘸醋。

3、豆蔻馒头：豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。将豆蔻磨成细粉，待面粉发酵后，一起加入做馒头。用于脾胃气滞所致的胃脘胀痛、纳差或胃脘冷痛、恶心呕吐。

4、鸡蛋冰糖酒：冰糖500克，黄酒500毫升，鸡蛋12个。冰糖和黄酒用小火煮沸，然后打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至棕色。每日三次，每次20毫升，饭前服用。用于治疗胃痉挛。

5、花椒炖五花肉：五花肉1块，白胡椒15克，生姜9克。白胡椒碾碎，姜切丝，放入洗净的五花肉中，用线扎紧，加少许水。将五花肉放入砂锅中，加水，煨至熟，然后调味。喝汤吃肚，2-3天一次，连续3-5次。用于脾虚寒凉、胃痛隐隐、胃下垂、大便稀稀、胃及十二指肠溃疡患者。

6、萝卜糯米粥：新鲜萝卜汁100毫升，糯米100克。将萝卜洗净捣碎，取汁100毫升，用粳米加水500毫升，煮成粥。早晚温服。主治：肝胃气滞所致的胃炎。

7.神曲粥：神曲10 ~ 15g，粳米30 ~ 60g。将神曲捣碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成粥，早晚各服一次。可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、嗳气、泛酸、腹胀等。

8、蜂蜜萝卜汁：白萝卜500克，洗净去皮切碎，榨汁待用。每次取萝卜汁60ml，加蜂蜜20-30g调匀，每日三次。

患有慢性胃炎的人，一定要注意尽量多吃易消化、高蛋白、低脂肪、低盐的食物。不仅如此，还要注意避免一些不健康的食物，尤其是一些刺激性的食物，如酸、辣、变味、发臭、变质的食物。也

像一些南瓜、土豆、糯米、坚果类食品等难以消化的食物都要尽量少吃。