为什么人们吃辣多了，上厕所会难受？

酸、甜、苦、辣、咸是我们常吃的味道。不管我们吃的是酸甜还是其他口味，消化后上厕所都会有同样的感觉。但是我只吃太多辛辣的食物。当我去厕所的时候，我咳嗽。那种感觉无以言表！那为什么我们的屁股感觉不到其他的味道，却能感觉到辣呢？当然，屁股是没有味蕾的，不然我们不会知道便便的味道吗？

答：因为“辣”不是味觉！而是一种痛觉！

【百度百科】:辣，读l，中国汉字，是汉语的基本语素之一。热这种感觉，指的是热与痛的混合感觉.

人们感觉‘辣’其实是一种化学物质(如辣椒素、姜辣素、姜辣素等。)那种刺激细胞，在大脑中形成类似灼烧的微刺激感，而不是味蕾感受到的味觉。所以其实不管是舌头还是身体的其他器官，只要有神经能感觉到的地方，就能感觉到辣。

既然辣是一种痛觉，那么我们喜欢吃辣对身体有影响吗？

在中国，四川、湖南、湖北、江西、贵州、云南等西南地区吃的最辣。由于亚热带气候，这里多雨潮湿，适合人们吃辣。中医认为辣椒辛、热，有很强的发散作用。吃辣椒可以御寒除风湿，可以杀死潮湿环境中容易滋生的细菌。另外，这些地方的人常年以大米为主食，辣椒可以直接刺激食欲，非常能吃。

在西南地区，人们吃辣是合理的，有益的，但在北方，吃辣会出问题。在北方干燥地区，如果人们吃太多辛辣食物，就会出现口干、咽痛、便秘和上火等问题。即使是南方到北方的人，也会因为北方气候和环境变化的影响，逐渐改变体质，吃辣的习惯也要相应改变。

但是我们许多在方人也北部的人喜欢辛辣的食物！如果你抵挡不住吃太多辛辣食物的诱惑，可以来一杯冰淇淋或者乳酸菌奶，可以有效减少辛辣食物。

因为牛奶中含有的蛋白质与人体非常相似，可以修复被辛辣物质灼伤的消化道上皮黏膜细胞，缓解感觉神经的刺激。

虽然辣的味道很香，但是人在某些情况下是不能吃辣的，否则会影响身体健康，甚至会造成严重的情况！健康饮食才是硬道理。最后，我们来看看哪些人不应该吃辣！

有哪些情况不宜吃辣？

1.产妇和孕妇不宜吃辣椒，辣椒不仅会引起口疮、大便干燥，还会因哺乳婴儿而使其患病。

2.肾病患者不宜吃辣椒，因为辣椒素通过肾脏排泄，对肾实质细胞有害，严重时可引起肾功能改变，甚至肾衰竭。

3.甲亢患者不宜进食，因为心率快，进食后心率更快，症状更明显。

4.皮炎和一些皮肤病患者不适合食用，因为食用后往往会加重。

5.瘦人不宜吃辣椒，因为瘦人常有咽干、口苦、烦躁易怒等症状。如果他们食用辣椒，不仅会加重上述症状，还容易导致出血、过敏和炎症，严重时会出现疮毒感染。

6.正在服用中药治疗疾病的患者也是禁忌，因为食用辣椒素会影响疗效。即使是正常人也不应该长期吃辣椒。据相关资料显示，在食道癌和胃癌患者中，长期食用辣椒的人占了相当大的比例。综上所述，辣虽然好吃，但是要适可而止。

7.心脑血管疾病、高血压患者不宜吃辣椒，慢性支气管炎、肺心病、肺结核患者也不例外。由于辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短时间内大量服用可引起急性心力衰竭和心源性猝死，即使没有意外，也可阻碍原有心脑血管疾病和肺部病变的康复。

8.慢性胃炎、胃溃疡和食管炎患者，由于辣椒素的刺激

9.患有慢性胆囊炎、胆结石、慢性胰腺炎的患者，由于辣椒素的刺激，导致胃酸分泌增加。胃酸过多可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，导致胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛、胰腺炎。

10.痔疮患者，由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，可加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外，辣椒会加重便秘，使痔疮加重。

11.患有红眼病、角膜炎的患者不宜吃辣椒，从中医角度容易上火，加重病情。

你知道关于‘辣’的知识吗？

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