老鳖是一种众所周知的动物，也叫龟。是餐桌上的美味佳肴，也是招待客人的好食材。中华鳖是我国最常见的动物。这种老甲鱼体长约30厘米，扁椭圆形。黄河流域的甲鱼是土黄色的，南方流域的老甲鱼是黑色条纹的。虽然颜色不同，但无一例外，甲鱼营养丰富，蛋白质高，维生素和矿物质丰富，深受人们喜爱。

不是所有的老海龟都受欢迎。人们会兴高采烈地去池塘、河流和其他地方捕捉中国海龟，但你甚至没有心思在那条河里捕鱼，除非你是印度人。没错，这条河就是印度的恒河。

目前恒河里面两种生物泛滥成灾，成群结队出没，一种是体型硕大、性情凶猛的鲶鱼，一种就是数量庞大的恒河鳖。,龟，可以在恒河系统中自由繁殖和生长，不受天敌的限制。就像在天堂一样。个体大如锅盖，重达数十公斤。恰好这只老乌龟不担心被抓，敢于向恒河岸边的人乞讨食物，于是数量进一步扩大。目前数量高达500万，成为恒河水系的一霸。

其他水域的老鳖长大后总是要小心翼翼，因为人类正盯着它们的肥肉，而恒河流域的老鳖就不一样了。它们死也不难，以至于千年龟中的龟指的是恒河龟。事实上，恒河甲鱼不仅分布在恒河流域，在印度河、巴基斯坦的莫哈纳迪河和孟加拉国也有分布，但恒河流域的老甲鱼最为特殊。

这种老甲鱼寿命很长，可达数百年。它生活在恒河等资源丰富的水域。都各显神通，身体也越来越强壮。成虫甚至可以长到一米长，繁殖能力惊人。每年5-1月，雌鳖最多能产50个卵，一次至少10个，每年都有大量幼鳖出生和生长，最终成就了恒河。

既然老甲鱼是一种营养丰富的鱼类，那么恒河流域的甲鱼数量无疑已经影响了生态，那么为什么不把它打捞起来做成一道菜呢？

其实当地确实有过这个想法，但最后不了了之，因为恒河龟已经满身毒素，堪称毒龟。谁敢吃这样的动物？恒河甲鱼之所以会变成有毒的甲鱼，和它的杂食性有关。这种动物吃杂食，吃河底的肉、鱼虾，甚至漂浮在河面上的腐肉都不忌讳。恒河甲鱼无所畏惧。当然，没人敢吃恒河龟的原因是，印度的母亲河恒河已经不是干净清澈的河流了。

恒河水是目前世界上污染最严重的水系之一

都说干了干了这碗恒河水，来世还做印度人，恐怕只有虔诚的印度教教徒才敢这么做，其他人都是调侃而已。

上世纪80年代，恒河还是一条清澈的河流。该河流溶解氧和微生物丰富，自净能力超强，部分地区完全可以达到饮用水标准。然而，随着印度经济的快速发展和工业化进程的加快，沿海冶炼和化工厂数量激增，工业废水肆意排放，使得恒河重金属严重超标。此外，沿海城市的生活废水和垃圾，居民洗澡、洗漱等活动都在恒河中进行，这无疑增加了恒河的负担。

恒河在印度人心中是一条神圣的河流。在恒河水中沐浴甚至可以净化灵魂。每年，无数的印度人在恒河中沐浴。大约有1.5亿人会在著名的壶节在恒河中沐浴。这没什么。印第安人有水葬的习俗。人们会扔尸体、骨灰和动物尸体

目前，恒河中充斥着各种宗教祭祀、腐肉、生活垃圾和工业废水，污染已经严重超过了河流的自净能力。目前每毫升水中的大肠杆菌数量高达10万个，远远超过其他河流的平均水平。

莫迪曾发布雄心勃勃的净化恒河计划，结果一无所获。据说去印度旅游，千万不要喝大排档的水，否则腹泻会让你怀疑人生。

试想，生活在污染如此严重的河流中的水生动物，体内一定重金属超标，充满了各种塑料垃圾颗粒。北美五大湖的亚洲鲤鱼一度让人觉得不能吃。相比之下，恒河龟比亚洲鲤鱼脏得多。它携带大量细菌和病毒，深入肉里，即使是最厉害的厨师也很难清洗干净。

这样的毒药是不能食用的，自然不可能出口。恒河龟虽然体型比较大，但是外表和很多龟没有太大区别。可以带到其他国家吗？这个不用担心。目前，我国的进出口沿海检查是比较严格的。2018年，江苏南京机场检疫局在一名来自孟加拉国的旅客行李箱中发现携带的恒河龟。目前活体动物属于禁止入境的动植物，恒河甲鱼属于国家一级保护物种，所以就算想吃也是不可能实现的。