随着社会的快速发展，人们的压力越来越大，枸杞也不再只是老年人的专利了！

随着枸杞的好处在枸杞养生！枸杞对视力好！枸杞抗癌！枸杞降血糖！,互联网上越来越多，喝枸杞的人也越来越多。

大多数人对枸杞泡水的好处深信不疑，但仍有一小部分人持怀疑态度。一个小小的枸杞真的有这么多好处吗？

有句话说：“天天枸杞水，活到两百岁”——枸杞泡水，真的能养生吗？我们今天讲一讲枸杞水。.

一、枸杞泡水能让视力变好吗？

枸杞中确实含有两种对视力有益的成分，即维生素A和叶黄素。

1.维生素A：

维生素A也可以叫视黄醇，是我们人体内不可缺少的元素之一！而且，我们需要的维生素A只能从外界获取。

维生素A具有保护视力、增强免疫力、抑制癌细胞的生长、促进人体骨骼生长等功能.在这些功能中，维生素A对视力的保护最为著名。它可以参与我们眼睛的新陈代谢，还具有感光作用，对我们的视网膜和角膜有重要作用。如果我们体内缺乏维生素A，就会导致干眼症和夜盲症。

2.叶黄素

叶黄素也叫植物叶黄素。从这个名字可以看出，叶黄素主要存在于蔬菜、水果等植物中，也是我们人体需要但又需要从外界获取的物质。

叶黄素是视网膜黄斑区的重要营养素，具有抗氧化、光保护等作用！可以帮助我们的视网膜抵御紫外线的伤害，也可以抵御电子产品蓝光的伤害！

但是，我们要知道，视网膜是会衰老的，黄斑也会随着年龄的增长而衰老、患病。据相关研究发现，黄斑的衰老和病变与叶黄素有很大的关系！

所以有人推测，如果给人体适当补充叶黄素，可以延缓黄斑的衰老和病变！后来的一些临床研究充分证明了这个猜测的正确性！

既然枸杞含有维生素A和叶黄素，而维生素A和叶黄素对我们的视力有好处，那是不是说枸杞泡水就有用呢？其实不是！

想要获得枸杞中的维生素A和叶黄素，直接吃枸杞可以,如果你泡在水里，那就算了！因为维生素A和叶黄素是脂溶性的。简单来说，可以理解为维生素A和叶黄素不会因为枸杞泡了而溶于水！

二、枸杞泡水可以抗癌，是真的吗？

我们经常在网上看到很多说法，说喝枸杞水可以抗癌！那么枸杞泡水能抗癌吗？我们来看看吧！

枸杞含有一定量的锗(Ge)，是一种常见的矿物质。我们上网用的光纤含有锗！

有一次，一位日本学者发现有些中草药可以抑制癌症，而那些中草药都含有一定量的锗，于是他猜测锗可以抗癌！

但是，他忽略了中草药中含有的其他成分！中草药含有很多成分，即使它真的能抗癌，也不代表它一定是& quot锗& quot。

中国专家对枸杞、人参、灵芝等中草药进行了相关实验。实验结果表明，枸杞、人参、灵芝等中草药中含有锗。都是从土壤中获取的，而且含量很低！

而且这些中药材如果种植在富含锗的土壤中，不仅会增加中药材中的锗含量，还会导致中药材死亡。可以看出，中草药能不能抗癌和锗没有任何关系！

除了不能抗癌，如果人体摄入过多的锗，还可能导致肾衰竭！相关研究表明锗有一定的放射性，但没有相关研究证明锗是否有毒！

不过不用担心，虽然锗有一定的危害，但是植物含锗量很少，不会危害我们的健康！

三、枸杞水可以降血糖吗？

既不能保护视力，也不能抗癌，降血糖还是可以的！如果做不到这一点，那这枸杞就不算浪费了！

别急，我们来看看枸杞能不能降血糖！

枸杞中含有一种由多种糖类和蛋白质组成的物质——枸杞多糖！细胞和动物研究表明，枸杞多糖具有降血脂、抗疲劳和抗氧化等多种功效。

然而，枸杞多糖的临床研究实验很少。2012年东南大学做了一个枸杞多糖的小实验。实验表明，如果人体每天摄入300毫克的枸杞多糖，就可以在一定情况下起到降低血糖的效果，而且不会产生其他的影响.

但是，你知道吗？如果用水浸泡想要得到300毫克的枸杞多糖，至少需要50克枸杞！还有枸杞50克多少钱？至少上百个枸杞！试想一下，一下子能泡几百个枸杞吗？

把希望寄托在枸杞上，不如把自己当希望。无论在国内还是国外，从来没有医生说过让糖尿病患者多喝枸杞泡水的话。而是不断强调患者戒烟戒酒，适当运动，健康饮食等方法来调理身体！

四、药食同源不等于养生药

枸杞在《本草纲目》中也有记载，枸杞可以算是一种药食同源的食物！

这里的药食同源并不是说每天在水里喝枸杞就能起到药的作用。所谓药食同源，就是有很好的药用价值，但也可以作为食物。

>作为药材，枸杞有着补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等作用；而作为食物，枸杞有着丰富的营养价值。

通过上面的一些了解，希望大家对枸杞能够有一个正确、客观的认识！食用也好，泡水也好，都可以根据自己的喜好选择，但是那些想要通过泡枸杞就发挥枸杞的药用价值，让自己进行枸杞养生的还是算了吧！

虽然枸杞有很多好处，但是想通过枸杞就达到养生目的的想法还是歇歇吧，枸杞再有营养、好处再多也终究只是一个枸杞，并不会给我们带来什么超乎所以的惊喜！