很多肾病的朋友不仅每天坚持吃药，还琢磨怎么吃。最近有个肾病综合征患者留言说：有时候吃饭比吃药还难。夏天想吃点水果，就不得不怀疑自己能不能长期吃下去。真的很累！

饮食管理也是慢性肾病系统治疗的一个方面。结合肾功能的分期，部分指标的变化需要及时调整饮食策略。

肾病怎么吃不出错？如何避免吃这么多食物？

《慢性肾脏病膳食指南》中有一些基本的膳食指南，如& quot五低一高& quot，后来演变成& quot五低两高& quot，让每个病人都需要个性化的饮食。

一些不良的饮食习惯会不利于疾病的恢复，但良好的饮食习惯有助于疾病的恢复，甚至有助于治疗。

养成这两个饮食习惯对病情大有裨益，看看你都吃对了吗？

除了低盐低脂，肾病的饮食管理要少吃& quot重口味& quot食物，包括辛辣，超甜和油腻的食物。

首先，低盐饮食是清淡饮食的主要方面。盐吃多了会造成体内水钠潴留，同时影响血压水平，进而影响全身血液循环。肾脏作为调节水钠的器官，一方面会增加负担，另一方面会影响血流，损伤肾细胞。所以肾友不论是否有水肿、肾性血压高的情况都应该低盐饮食，每天限盐不超过5克。

平时应少吃含盐量高的食物，如咸菜等腌制品、卤制品、海鲜干制品、各种调料如蚝油、油炸制品、甜品、汤类等。

其次是低脂饮食。为了保存高脂肪食物，通常会添加一定量的盐。同时，高脂肪食物的摄入也不利于血压和血脂指标的问题，以及体重的维持，从而影响肾脏疾病治疗药物的效果。

另外，辛辣、刺激、超甜等食物往往离不开盐和油，所以通常这些明显触及禁忌的食物要少吃，贪吃也可以清淡一点吃。

优质低蛋白饮食保证良好的营养和免疫力！肾病早期尿蛋白量多的患者，肾功能衰竭中晚期肌酐明显升高的患者，可能是营养不良。

很多患者的营养不良不是因为忌口，而是摄入后营养流失，吸收不良。尤其是肾功能衰竭患者，血内毒素水平高影响胃肠系统，诱发恶心呕吐，导致血液中体液流失，营养吸收不良。食欲不振摄入量不达标，营养也难以达标，缺乏微量元素等营养元素，会引起患者免疫力下降同时对受损肾细胞的恢复也不利。

研究表明，营养状况差是慢性肾脏病更好恢复的重要影响因素。而且会缩短患者的寿命，尤其是肾病晚期和尿毒症透析的患者。

检查患者营养是否达标，有一项指标：血白蛋白水平。

当血清白蛋白低于30g/l时，整体营养状况很差，透析患者有生命危险。没有透析的患者容易出现严重感染和其他风险。

所以，要保持营养状态，就要补充高蛋白食物。含优质蛋白质的食物有肉、蛋、奶豆，通常吃得最多。每人每日摄入量为1.2-1.5g/kg体重。按照女性成年人体重45-60公斤计算，每人蛋白质摄入量不少于54克，总体控制在54-90克之间。

男性成年人60-80公斤之间，每天摄入蛋白质不少于72克，控制在72-120公斤之间。

尿蛋白丢失的患者需要根据自己的蛋白丢失量来计算。透析患者一般不需要按照正常体重避免进食，但需要注意血钾、磷含量高的食物。

所以肾病饮食严格管理都是在保证身体健康，对病情有益的基础上，而不是单纯为了降低指标来忌口。

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