【冬虫夏草】

因其药性温和，与其他滋补品相比，药食同源范围更广，是老年人、病后体弱者、产后虚弱者的进补佳品。

【功效与作用】

冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它不仅可以增加免疫系统中细胞和组织的数量，促进抗体产生，增加吞噬细胞和杀伤细胞的数量，增强其功能，还可以降低某些免疫细胞的功能。

2、抗肿瘤

冬虫夏草提取物在体外对肿瘤细胞有明显的抑制和杀伤作用。冬虫夏草含有虫草素，虫草素是其抗肿瘤作用的主要成分。

3、抗疲劳

经常服用冬虫夏草可以提高我们体内线粒体的能量，提高人体的耐寒能力，有抗疲劳的作用，适合经常疲劳的人食用。

4、调节心脏功能

冬虫夏草能提高心脏耐缺氧能力，降低心脏耗氧量，抗心律失常。

5、调节肝脏功能

冬虫夏草可以减少有毒物质对肝脏的损害，抵抗肝纤维化的发生。此外，它还通过调节免疫功能和增强抗病毒能力在病毒性肝炎中发挥有益作用。

6、调节呼吸系统功能

冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、预防肺气肿的作用。

7、调节肾脏功能

冬虫夏草可以减轻慢性疾病的肾脏病变，改善肾功能，减少有毒物质对肾脏的损害。

8、调节造血功能

冬虫夏草能有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯，增加对人体有益的高密度脂蛋白，增强骨髓产生血小板和红细胞的功能。

9、调节血脂

冬虫夏草能降低血液中的胆固醇和甘油三酯，增加对人体有益的高密度脂蛋白，缓解动脉粥样硬化。

【服用禁忌】

2.孕妇或哺乳期的女性不能服用冬虫夏草，对胎儿有一定影响。另外，孩子不能吃冬虫夏草。

【冬虫夏草药膳】

用法：取冬虫夏草约3-4片，用清水冲洗干净，放入杯中(保温杯最好)，用90摄氏度左右的开水冲泡，分几次饮用至睡前，将冬虫夏草全部咀嚼食用。

特点：冬虫夏草功效和品质不衰减，针对性强，人体吸收好，能滋补身体。

应用：身体虚弱的老年人，防癌、抗癌，肾、肺、糖尿病或长期患病的患者及术后患者。

虫草甲鱼汤

用法：取冬虫夏草10根左右，甲鱼500g，生晒参2g，香菇10个，海带少许，人参果5g，调料适量。

制法：甲鱼宰杀洗净，切块，海带浸泡，洗净切块，香菇洗净，然后与冬虫夏草等原料混合，加水调味，隔水蒸熟服用。

功效：能增强抗癌免疫力，对各种癌症的早期治疗很有帮助，尤其是抵抗力差的人，对身体健康有很好的养生作用。

冬虫夏草粥

材料：大米一两梗，冬虫夏草10根，白芨粉10克，冰糖适量。

功效：补益肺肾，久咳化痰血。

方法：将洗净的梗米和冰糖放入烧开的锅中煮成粥，然后将虫草粉和白芨粉均匀撒入粥中煮一会儿，然后关火炖5分钟。

虫草糯米粥

材料：冬虫夏草根10根磨成粉，糯米1两，冰糖适量。

制作：将糯米和冰糖放入砂锅中加水煮成粥。在船尾