夏天永远是农活最忙的时候之一，相信很多朋友都有亲戚或者朋友在老家务农。"夏天热气腾腾，太阳晒在你的背上，这很土& quot是这一时期气温的真实写照。可想而知，在农业或者户外工作的人，这个时候的环境是很差的，所以身体的营养一定要跟得上这么差的环境，尤其是蛋白质方面，否则很容易出问题！今天我想和大家谈谈蛋白质的危害和蛋白质的缺乏，以及蛋白粉的作用。对我们的健康有帮助吗？

一、夏季需要补充的营养物质

1、补水，水是生命之源，人体组织中水的比重达到了70，水是参与人体的各种代谢的重要物质之一，人体如果离开了水不能消化食物，不能调节体温，人体的一切代谢为之紊乱。而夏季温度高，人体为了维持正常体温，会通过排汗来调节，从而流失大量水分。所以应当主动补水，建议喝温水或温盐水。不要喝冰冷饮料，容易伤害肠胃。

2、补充电解质，就是我们常说的& quot盐& quot。夏天出汗时，还会丢失体内的钠、氯离子等电解质。如果体内电解质紊乱，就会出现乏力、肌肉抽搐、恶心、烦躁等症状。需要注意的是，大量出汗后不要过量饮用开水，以免& quot稀释性低钠血症，也就是我们所说的& quot水中毒& quot。因此，夏季大量出汗后，最好多喝盐水或含电解质的功能性饮料，及时补充电解质。

3、补充蛋白质，蛋白是构成我们人体细胞的基本物质，是我们生命的基础，与我们的健康息息相关。在夏季，由于高温和劳动，身体的能量消耗非常大，导致蛋白质分解和尿氮排泄增加，从而造成负氮平衡，所以我们补充蛋白质非常重要。[1]

二、缺乏蛋白质的危害

1.很容易导致肌肉松弛。当我们的身体摄入太少蛋白质时，身体需要更长的时间来修复受损的肌肉、组织和关节。因为蛋白质是肌肉细胞和其他组织的重要成分，没有蛋白质，我们肌肉的张力就会减弱，关节支撑的能力也会降低。

2.身体免疫力变差。蛋白质是免疫系统中免疫细胞、免疫因子等物质的组成成分。蛋白质缺乏时，会影响免疫细胞或免疫因子的合成和繁殖，也会影响它们对其他受损细胞的修复，使机体对外界病毒和细菌的免疫力降低，导致我们容易生病。

3.很容易感到疲劳。血红蛋白是为体内各种组织和器官输送氧气的蛋白质。没有蛋白质，就会影响获取血红蛋白氧气的能力，身体各个器官组织得不到足够的氧气就容易犯困。而且由于蛋白质中还含有促进我们睡眠的色氨酸，蛋白质的缺乏也会影响我们的睡眠质量。

三、补充优质蛋白质

因此，夏季需要补充优质蛋白质，为身体补充足够的营养。日常生活中常见的优质蛋白质食物有：鸡肉、牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、大豆等。如果夏天胃口不好，也可以用蛋白粉补充蛋白质。

蛋白粉的作用怎么样

蛋白粉是用现代技术提纯的一种蛋白粉。它的主要成分是蛋白质，可以为人体补充蛋白质营养。蛋白粉的作用取决于它的成分。我们以汤臣倍健蛋白粉为例。这款蛋白粉的成分是乳清蛋白和大豆蛋白，属于动植物蛋白粉，兼顾了两种蛋白质的优点。不仅通过科学比例的动植物蛋白组合，还通过精心挑选原料。蛋白质含量可达80%，人体消化率可达90%以上，有效补充蛋白质！为了家庭工作，大人不会在意工作环境有多差。他们可以在40度的太阳下工作，努力工作赚辛苦钱。但是不要忽视身体的营养和身体健康的重要性。毕竟健康是无价的！