为什么鲤鱼很少吃(美国人不喜欢鲤鱼的原因)
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说到鱼，你可能会想到西湖醋鱼，糖醋鱼，剁椒鱼头，一系列的美食。我们中国人经常吃鲤鱼、草鱼等淡水鱼，但美国人从不吃鲤鱼。为什么？
早年美国制造业发达，随之而来的是淡水湖的污染。没有办法。为了净化湖水，他们引进了亚洲鲤鱼。
没想到鲤鱼来到美国，疯狂繁殖，越长越大，有些湖泊里鲤鱼甚至占到了90%，美国人只好大量捕杀鲤鱼。
很多吃货会问，鲤鱼这么好吃，为什么不吃鲤鱼？
美国人和中国人有不同的饮食习惯。他们不喜欢淡水鱼的腥味，厨艺也差。他们不用葱、姜、蒜等调料去腥，更不用做红烧鲤鱼了。
西方吃的鱼多为海鱼，去皮去骨后油炸或油炸。
比如著名的炸鱼薯条就用常见的鳕鱼。
另外，他们用刀叉吃饭，不像我们用筷子轻松挑出鱼刺。
我们中国餐桌上吃鱼的时候，会吐刺。但是在西方的餐桌上，有许多规则。在别人面前吐痰是不礼貌的。
另外，美国人有一种防御性的心态。他们认为淡水鱼生活在被污染的湖泊里，自然不干净，逐渐形成不吃淡水鱼的习惯。
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