前段时间，34岁的刘女士被查出轻度脂肪肝。她不敢相信，又去了另一家医院复诊。然而结果显示脂肪肝是正确的，这让她很疑惑。她明明很瘦，为什么会得脂肪肝？不是说脂肪肝是一种& quot富贵病& quot，一种胖子专属的病？

脂肪肝常见“五大误区”,你“中招”了吗？

随着人们对健康的重视，关于肝脏健康的谣言众说纷纭。误解那么多，怎么才能看清楚？

1、只有肥胖人群才会得脂肪肝、瘦子不会

脂肪肝是脂肪堆积过多引起的一种病变。我这么瘦怎么得？

东南大学附属仲达医院感染科主任吴培表示，脂肪肝并不是肥胖者的专属疾病，甚至一些太瘦的人也更容易患病。脂肪肝可分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，长期饮酒导致的脂肪肝与肥胖无关。即使是非酒精性脂肪肝，也可能受到暴饮暴食、长时间熬夜、久坐等因素的影响，导致该病的发生。

2、脂肪肝不痛不痒，可以不用管它

对于45岁以上的人来说，体检中脂肪肝并不少见。很多患者认为这是小问题，不治疗就好了。

吴培主任解释说，大多数脂肪肝患者在早期甚至中期都没有明显的不适，但无症状并不是不治疗。脂肪肝常由肝细胞内脂质代谢异常的各种原因引起。从临床表现来看，脂肪肝一旦迅速发展，可导致肝炎、肝硬化甚至肝衰竭。所以，即使是症状较轻的人，也要尽早治疗。

3、脂肪肝是吃出来的，只需要控制饮食就可以

脂肪肝的治疗不是控制饮食就能解决的，还可以通过戒烟戒酒和加强运动来解决。仅仅依靠饮食是不可能帮助逆转肝细胞脂肪变性的进程的。而且，从营养学的角度来看，完全不吃高脂肪食物是不合理的。

4、脂肪肝患者吃水果多多益善

水果含糖量高，不同水果含糖量在6%-20%左右。食用后血糖可迅速升高，过量食用也可使血清甘油三酯升高。长期吃太多会导致血糖血脂升高，甚至诱发肥胖。所以脂肪肝患者可以吃水果，但是不能多吃。

5、快速减肥可减掉脂肪肝

快速减肥似乎有利于减掉多余的脂肪。但如果速度太快，可能会破坏新陈代谢的规律，因为节食也可能会磨损肚子，甚至影响皮肤状况。最重要的是快速减肥，不仅不会减少脂肪肝，还会加重脂肪肝。

由于营养不良、必需脂肪酸中度缺乏、缺乏胆碱或蛋白质，甘油三酯不能组装极低密度脂蛋白并及时转运到血液中，进而在肝细胞中聚集，最终导致脂肪肝。

脂肪肝和这4种食物“相克”

脂肪肝患者应避免以下食物。错误的饮食反而使病情加重，陷入& quot无限循环& quot。

1、猪脑

中医认为猪脑有& quot补骨髓，益疲劳& quot和健脑。但现代医学认为它是高胆固醇食物。每100g猪脑含胆固醇3100mg，为各类食物之首。长期食用高胆固醇食物对预防脂肪肝也是不利的。

2、鹅肉

据《本草求真》记载，鹅肉是& quot风、疮、毒，因其病为湿热，所以上火发烧不如受潮。"鹅肉湿润多脂，脂肪含量11.2%。容易助湿生热，加重肝胆疾病的病情。任何有脂肪肝的人都不要吃。

3、鸭蛋

每100克鸭蛋中，脂肪含量为14.7克，而蛋白质中的脂肪含量仅为13克。尤其是蛋黄，其胆固醇含量可高达1522mg。因此，脂肪肝患者不宜多吃鸡蛋，尤其避免吃蛋黄。

4、牛腩

猪肉是一种高脂肪食物，肥瘦交替。100g牛蒡中，脂肪含量可高达95.8g，而且是动物脂肪。所以脂肪肝的人不宜多吃。

中医养肝，有四大关键

1、怒大伤肝，保肝切忌发怒

中医认为& quot肝火& quot就是容易让人生气，脾气大的人往往因为肝火太旺而生气。肝火引起的愤怒对身体伤害很大。古代医书记载，怒伤肝引起的疾病有30多种。愤怒时，大脑神经高度紧张，肝气处于反叛状态，最容易引发心脑血管危险事件。生气的人死亡率比不太生气的人高五倍。

2、郁闷最伤肝，释放要及时

生闷气对肝脏的伤害更大，发泄一下脾气，释放一些。但生闷气却能一直困扰身体，完全抑制肝脏的解毒功能和气血的疏通功能，导致气虚毒郁，可诱发许多慢性疾病，甚至种下癌症的种子。

3、闭目养神，

闭目养神是我国传统的调养精神方法。中医学认为,心为五脏六腑的大主,对身心健康关系重大，同样也关乎肝脏的健康。“肝开窍于目”五脏六腑的精气都上注于目，所以，闭上眼睛静下心神，具有良好的养肝作用。

闭目养神的具体做法是:先轻闭双眼,用双手从头顶向下沿肝经循行部位，轻轻拍打头部两侧、颈部两侧、胸部两侧、腹部两侧三遍，然后将感觉放在肚脐内,任凭心神自然放松。

4、保护肝细胞，食补最有效

肝脏是再生能力最强的脏器，而多食用枸杞、黑芝麻、羊肝、阿胶4种食物，可增强肝细胞的再生能力，促进肝功能恢复，对补肝十分有益。

树立正确的疾病观，养成良好的生活习惯，才能最大限度地保证自己身体处于健康状态。

参考资料：

[1]《控制饮食却依然躲不过脂肪肝？营养师提示：这些雷区千万别踩！》.首都医科大学附属北京佑安医院.2019-06-12

[2]《脂肪肝的五大误区，你中招了吗？》.民生网.2019-03-19

[3]《脂肪肝与哪些食物相克》.医药与保健.2013.08

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