广东有三宝——陈皮、咸榄、禾秆草！

许多& quot老广& quot会有自带& quot三宝& quot在家：用陈皮包裹橄榄，再用禾秆草捆扎，置入粗盐罐中，然后腌制三年以上.

"三宝Za & quot可用于泡水饮用或煲粥、炖汤,风味独特。可以缓解熬夜上火、咽喉肿痛、声音嘶哑,等症状，特别适合烟酒过量人士饮用.

俗话说， & quot一两陈皮一两黄金，百年陈皮胜过黄金。"

陈皮有很高的药用功效，有利于痰液排除，用于湿痰，寒痰咳嗽，脾胃气滞，理气健脾，燥湿化痰.

其中以广东新会陈皮最为著名！清代广东新会就已经成为广陈皮药材的主产区，被奉为广陈皮的道地产区，因比普通陈皮更具有独特的芳香气味，药用价值也非常高在国内外享有很高的声誉。

梅江村、东甲村、西甲村、天马村和茶坑村是新会陈皮的五大核心产区。作为核心产区，新会陈皮每个村生产的陈皮都有不同的特色。梅江“香”，东甲“醇”，西甲“润”，天马“甜”，茶坑“甘”.

其中，天马核心区的柑橘园以天堂鸟周边种植为主，环境优美，水源优质。生产的茶枝柑脆嫩多汁，酸脆无涩味，甜度甜度适中，口感爽滑。柑皮香气浓郁，甜度高，深受欢迎！

一宝：新会陈皮

橄榄味甘酸，入脾、胃、肺经。古书上说这是“开胃、下气、止泻”,它富含营养。果肉含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C和矿物质，如钙、磷和铁。

咸橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功,适用于咽痛、烦渴、咳嗽、痰血。

二宝：咸榄

广东有句民间谚语：& quot知识是财富，无知是草。"

稻草实际上是水稻的叶柄， 《本草纲目》 记载其是可根治消渴饮水、喉痹肿痛、下血成痔、汤火伤的药方.

一方水土养一方人，所以岭南地处热带、亚热带，气候炎热，潮湿多雨,人的四季都离不开汤，而老一辈人也继承了许多民间食谱。

比如广州中医药大学副校长、广东省中医院副院长张忠德(德叔)，十余次走南闯北。面对高强度的工作，要提高免疫力，增强身体的抗病能力，就要& quot增强身体的气& quot和& quot益气固表& quot。

德叔常年随身带着一个保温壶，里面装的是西洋参、陈皮、黄芪冲泡的茶。这是最基本的& quot保护性处方& quot对于中医来说。

进入初夏后，建议可以在药膳中加入当地时令的清暑湿热之品，可以出现不适症状如有效缓解喉咙干、牙龈肿痛,如“三宝茶”——清热降火，养生祛湿，“热气”“上火”唇干舌燥喝它就对了！.

三宝：禾秆草

“三宝茶”是以广东传统“三宝扎”而创新出一款新茶,是老广州客家人的传统饮料，对喉咙痛和喉炎有很好的治疗效果。选用2014年天马核心区大红陈皮，搭配2015年福鼎贡眉老白茶,外扎一圈新会糯米老禾秆草，让自然气息融入制作。

"三宝茶& quot创新之后，以粗细适中，颜色均一的糯稻禾秆草替代普通禾秆草，更起清热利湿、活血化瘀等效果;然后是福鼎白茶代替咸榄，在储存、口感、功效等都得到更进一大步的提升.

福鼎有句谚语：尧帝在位的时候，传说太奶奶用白茶治小儿麻疹。

“福鼎白茶，一年茶、三年宝、七年药”.

福鼎茶农常用陈年老白茶治疗咽喉肿痛、牙痛、水土不服、无名发烧、疑难杂症等，见效神速,你可以清楚地看到陈皮和茶叶在泡水之前的情况。

“三宝茶”视觉通透性强,和酿造方便。陈皮和茶叶只是绑成圈。因为沸腾的泡沫不扩散，陈皮和茶叶的香气更好的释放出来，而且持久耐用，功效提高。

它可以用作& quot定量茶& quot也可以和食材一起烹饪。三宝相得益彰，可以泡，可以煮，可以红烧，可以煲汤。一茶多用！