夏天吃饭总是没意思，那就做出来吃吧。一大盘8块钱。好吃又好喝，饭后还能消化。

夏天，大家总是上火，口渴，无味。今天，我推荐一种夏季食物& quot手撕白菜& quot。

白菜和大白菜一样，产量高，耐储藏，是一年四季的好蔬菜。德国人认为白菜是蔬菜之王，包治百病。& quot偏方& quot西方人用卷心菜治病，就像中国人用萝卜治病一样普遍。现在市面上还有一种叫紫甘蓝的紫甘蓝，和白菜一样有营养作用。卷心菜制成的泡菜与未发酵的卷心菜具有相同的营养价值，只是它们含有更多的钠。所有种类的卷心菜都是钾的良好来源。日本科学家认为，卷心菜的抗衰老和抗氧化作用与芦笋和花椰菜处于较高水平。白菜的营养价值和大白菜差不多，维生素C的含量高一倍左右。

手撕包菜

成分：

白菜1棵、花椒20g、盐10g、蒜15g、酱油20g、醋15g、香油12g、葱10g。

烹饪步骤：

1.将白菜撕成大小均匀的小块。

2.将五花肉炒至变色。倒入辣椒和蒜蓉白菜，搅拌均匀。

3.倒入盐、酱油、醋、香油和葱，搅拌均匀。

完成

烹饪技巧：

1.日本科学家认为，卷心菜的抗衰老和抗氧化作用与芦笋和花椰菜处于较高水平。

2.白菜的营养价值和大白菜差不多，其中维生素C丰富。

另外，白菜富含叶酸，这是白菜类蔬菜的一个优势。所以孕妇和贫血患者要多吃白菜，白菜也是女性重要的美容产品。

可以提高人体免疫力，预防感冒。

鲜白菜有杀菌消炎的作用。喉咙痛、外伤肿痛、蚊虫叮咬、胃痛牙痛都可以找白菜帮忙。

6.卷心菜含有某种& quot溃疡愈合因子& quot，对溃疡有很好的治疗作用，能加速伤口愈合。是胃溃疡患者的有效食品。

7.多吃白菜可以刺激食欲，促进消化，防止便秘。

你还是因为夏天太热吃不下饭？

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