最近有个伙伴说饭后吃的太饱，肚子不正常的疼。他去医院检查发现是胆囊炎。饮食方面需要注意什么？

现在随着鱼和肉的增加，我们会发现太多人在饱餐一顿后胃痛。这实际上是你的身体发出的警告，你应该认真对待你的饮食。

当然，腹痛的原因有很多。今天我们就来看看——【急性胆囊炎】的大部分病因。

在回答【胆囊炎】怎么吃之前，我还是跟大家简单科普一下。毕竟要想治病，首先要明白它为什么会生病。

下面就从以下几个方面和大家聊聊如何应对胆囊炎。

(1)胆囊在哪里，有什么作用？(2)为什么会得胆囊炎？主要症状是什么？(3)如何预防急性胆囊炎？(4)胆囊炎该不该手术？(5)胆囊炎可以吃鸡蛋吗？好吧，我们来看看。

胆囊在哪，有什么功能？

首先，让我们看看这幅画，.

你可以清楚地看到胆囊是肝脏下方的一个囊状器官.

那么主要是为了什么呢？

其实我们的胆囊主要是是储存和浓缩胆汁的.

【划重点】请记住！胆汁是肝脏分泌的并储存于胆囊中，很多人会以为胆汁是胆囊分泌的，其实胆囊更多的就是存储胆汁。

让我们简单回顾一下胆汁的作用。感兴趣的人可以在我之前写的文章中了解更多关于的信息。

乳化脂肪

刺激肠道蠕动

中和胃酸

换句话说，胆汁对脂肪的消化吸收具有重要的作用。

为什么会得胆囊炎，主要有哪些症状呢？

胆囊炎实际上分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎.今天我们主要讲【急性胆囊炎】。

【急性胆囊炎】其实是胆囊粘膜的急性炎症,在胆囊管梗阻和细菌感染引.经常发病

主要分为急性结石性胆囊炎和急性非结石性胆囊炎.

急性结石性胆囊炎

是比较常见的类型，约占90%-95%，主要是由于胆囊管被胆结石或胆泥阻塞.

急性非结石性胆囊炎

主要是因为感染或创伤等引起的并发症.

（1）急性胆囊炎的主要症状

右上腹突然、持续、剧烈疼痛，可放射至右肩、肩胛骨、背部；

常发生在饱餐或吃油腻食物后；

其他：恶心、呕吐、厌食、发热、轻度黄疸(主要是胆囊炎波及肝脏、虹膜发黄所致)。

（2）急性胆囊炎产生原因

胆结石：约95%的病例是由胆结石引起的。

当胆囊管被胆结石堵塞时，胆汁不能正常进出胆囊，胆汁排出受阻，会在胆囊内堆积，容易发生细菌感染和炎症。

饱餐或吃油腻食物：饱餐或吃油腻食物后，胆汁会大量分泌，胆汁淤积加重，胆囊内压力突然升高，胆囊粘膜容易受损，从而诱发急性胆囊炎。

其他：胆囊相关感染、肿瘤或创伤的并发症，如大手术、严重创伤、脓毒症、严重营养不良或艾滋病。

如何预防急性胆囊炎发作呢？

（1）牢记2个关键

及时治疗胆石症。

95%的急性胆囊炎是由胆石症引起的，所以如果发现自己有胆石症，就要进行相应的干预。

均衡饮食，低脂低胆固醇，高膳食纤维。与我们的大多数饮食相似。小V主要是让低脂无脂想起以前的胆结石。

（2）推荐4类食物

当然，在让你们记住上面的这2个关键点，相信更多人想要知道的是我应该怎么吃？生活中该怎么吃才能有利于我预防【急性胆囊炎】的发作呢？

下面我主要推荐这4类食物。

①主食类

我们知道膳食纤维对我们肠道蠕动预防疾病是有帮助的。

包括胆囊炎也是，适当的膳食纤维对它也是有帮助的。

但是精米白面的膳食纤维含量比较低，因此建议在日常生活中，那些肥胖的人群（肥胖是胆囊炎的危险因素）还有已经被诊断有胆囊炎的患者你们主食要粗细搭配，可以选择黑米、燕麦米、红米、红豆、白芸豆等与白米饭混合煮，这样可以增加你们膳食纤维的摄入。

②蔬菜类

哪些蔬菜是适合胆囊炎患者吃的呢？

第一类，深色蔬菜，比如菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜，西蓝花、茼蒿、韭菜等；它们富含维生素B族、维生素C、维生素A以及钙、镁、钾等，经研究发现，这类物质有助于防治胆囊炎。

第二类，瓜茄类，如冬瓜、南瓜、黄瓜、茄子等；

第三类，菌藻类，如海带、紫菜、蘑菇等；

但是，请你们注意，选择合适的蔬菜同时，烹饪工艺也是非常重要的，建议你们在烹调蔬菜的时候尽可能少用油，或者用健康的油低温烹调或者凉拌，下面我会告诉你，胆囊炎患者应该选择什么油脂。

③蛋白质类

医生让你清淡饮食，不要吃太多的肉，减少胆固醇的摄入，可不是让你不要吃肉，因为肉类中含有大量的优质蛋白，要知道机体的健康是离不开它们的，对于胆囊炎的人群，我依然建议你们日常生活中要摄入适量的蛋白质。

比如鱼、虾、蛋白、兔肉、去皮鸡肉、瘦肉等这些都是低脂肪、低胆固醇高蛋白的食物，推荐你们吃。

【划重点！！！】肥肉、咸鸭蛋、动物内脏、蟹黄、鱼籽等食物高脂肪、高胆固醇的食物，你们还是要尽量避免。

④摄入健康脂肪，缓慢加量

对于胆囊炎患者尤其是胆囊切除医生一定告诉你要低脂饮食！！！

但是低脂≠无脂

其实油脂的脂肪摄入，是可以帮你们排出结石的，不过脂肪的摄入要慢慢添加，循序渐进，不能一次加太猛，所以像炒青菜的话尽量避免高温油炒。

当然，我必须要推荐一些健康油脂给你们日常用

比如：椰子油、橄榄油（冷榨）、牛油果、亚麻籽油等。

这类油脂，我建议你们可以购买，因为它们对你身体确实有好处。

尤其是椰子油，因为含有中链脂肪酸，因此可以直接被人体吸收利用，不容易形成身体的脂肪。

胆囊炎该不该做手术？

下面我们来讲讲胆囊结石是不是一定都要开刀治疗的问题，胆囊炎痛起来是真的让人生不如死，所以很多人会想着要不要切除胆囊。

但人体毕竟是一个系统，胆囊的切除其实也会引起很多问题，是否要切除胆囊就要考虑切除后的利弊问题了。

这里主要分为2种情况

☞没有不舒服的

①一般情况下定期复查就行

②有以下症状可以考虑开刀

①一个石头，直径超过3厘米；

②多个石头，容易掉到胆管里面；

③糖尿病；

④有胆囊结石家族史、年龄超过50岁并且有糖尿病；

⑤瓷化胆囊、胆囊腺肌症；

⑥能排除胆囊癌、同时有黄色肉芽肿性胆囊炎。

☞有不舒服的

①一般考虑开刀

②不能开刀的可以采用以下方法治疗

①解除痉挛，拒绝疼痛（比如匹维溴铵）

②利胆排泄，促进消化（比如茴三硫以及胆宁片等明确的中成药）

③B超显示正常、CT显示结石，那可以溶石（比如熊去氧胆酸）

对胆囊结石主要是通过CT和B超进行诊断的。

B超可以了解结石的变化；CT可以明确结石的种类。

胆囊炎能不能吃鸡蛋？

接下来，小v讲来和大家谈谈一个民间流传☞胆囊疾病不能吃鸡蛋？

这个估计已经深入人心了，有时候发现鸡蛋挺无辜的，高胆固醇不能吃鸡蛋；胆结石不能吃鸡蛋。。。

那这个坊间流言是怎么来的呢？

主要是因为鸡蛋中含有丰富的磷脂、胆固醇等，而刚刚我们也讲了胆汁的主要作用就是乳化脂肪，所以吃了鸡蛋后胆汁的需求增加，胆囊排空受阻，导致反流，引起胆囊炎发作。

不可否认，有些朋友一吃鸡蛋确实会胆囊不舒服，但这毕竟是少数。

但是，鸡蛋中的营养还是非常丰富的，它的氨基酸结构与人体的最为接近，生物价也很高，就这么放弃了，实在可惜。

所以，其实我们可以分情况来处理是否吃鸡蛋。

①对于那些一吃蛋黄就有问题和同时还有另外油大食物的情况下，可以不吃蛋黄，只吃蛋清。

②对于没有问题的，可以考虑先从少量开始摄入，慢慢增加一个（主要考虑耐受情况）

好了，今天关于【胆囊炎】的科普就到这里了，如果有其他想了解的欢迎私信哦~~~