河北省武安市有哪些特产
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1、武安小米
小米的营养价值非常高,颜色为金黄色,口感软糯,营养高,蛋白质含量比玉米、大米还要高,尤其是氨基酸超过基本的水平,常食用小米,能够舒筋软骨、益气补中,延年益寿,非常适合女性来滋补身体,而且对于孕期的女性,有明显的安胎作用,在当地非常出名,食用小米的老百姓非常多。
2、武安拽面
武安的拽面之所以出名,就是因为拽面是纯手工打造出来的,从和面、打卤、上料,都有严谨的流程,吃起来很有劲道,现在在产地形成了独具风味的特产,食用口感顺滑,三分入味,七分Q弹,经常被用来制作各种口味,消费的热度特别高,因此也在当地成为了非常有名的特产,之所以拽面好吃,是因为采用了强筋面粉,遇水则软,劲道十足。
3、武安小麻糖
这是武安地区过年的小吃,食用的时候,味香、脆酥、甜度高,很多消费者喜欢吃,而且小麻糖需要经过面粉发酵,并与白糖混合,放入少量的芝麻,炸制后,会散发出非常浓郁的香味,食用非常软糯,口感上乘,在当地深受消费者喜欢,成为了著名的小吃。
4、武安烩菜
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