河南信阳有什么特产？很多人说这些都不错
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1、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，因其成品紧密而坚固，故称为毛尖。十大名茶之一，河南省著名特产。
2、光山麻鸭
光山麻鸭历史悠久，品质优良而且产蛋多，耐粗饲，适应性强。产地在光山县，麻鸭的毛都用来做羽绒服了，光山也是羽绒服重要基地。因其羽绒品质好，屠宰率较高，胴体美观，肉质细嫩，肉味鲜美，经产母鸭很适合用来炖汤，成年光山麻鸭用来做板鸭。
3、息县松花蛋
信阳的皮蛋味道更是一绝，金黄色的蛋黄，裹着水晶球一样的外壳，要是夜晚在灯光下更是好看。吃起来就更不用说了，沾点醋，辣椒，拌点大蒜汁，蘸着吃，咬到嘴里，让你一天里面都忘记不了它的味道。信阳松花蛋最有名的产地，要属息县了。
4、固始土鸡
固始鸡是我国优良的地方鸡种，主要产地在固始县。俗称”固始黄“。外观秀丽、肉嫩汤香。
5、潢川甲鱼
潢川位于信阳中南部，淮河南岸，典型的亚热带季风性气候。淮河是南北地理分界线，独特的气候使潢川历来物产丰盈，盛产美食无数，其中最有名的当属甲鱼。为此潢川也有”甲鱼王国“之称。
6、信阳大别山桂花蜜
大别山南麓,她像一颗璀璨的明珠镶嵌在群山峻岭之中。罗田气候适宜,雨量充沛,水资源丰富,河道纵横,湖泊遍布,属北亚热带季风气候。这里聚集了很多专业的养蜂人。
7、固始萝卜
主产地在固始县史灌河沿岸沙湾地。固始萝卜个大青皮腹白,外形美观,味甜多汁,生熟食俱佳,被誉为水果型萝卜。
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