一、茶油

株洲是全省油茶中心产区之一，株洲的醴陵、攸县、株洲县均为国内著名的油茶之乡。而株洲县是经相关部门评审认定的湖南省“油茶大县”，共有油茶林26.5万亩，占林地面积的29.12%，14个乡镇均有油茶林分布。

二、炎陵十碗荤

凡到炎陵，人们总是要谈起“十碗荤”。海外游子归来，家乡亲人招待他的是“十碗荤”;乡里红白喜事，做寿做酒，起屋上梁，乔迁新居，最隆重的酒席是“十碗荤”;大年三十除夕，合家团聚，辞旧迎新，最丰盛的团年饭也是“十碗荤”。

三、炎陵黄桃

炎陵黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世，为国家地理标志保护产品。生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中，是纯原生态，无公害的保健水果。2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡”，是湖南省唯一获此殊荣的区县，同时在黄桃产业方面也是全国唯一获此殊荣的县。

四、茶陵三宝：紫皮大蒜、生姜、白芷

紫皮大蒜与生姜、白芷并称“茶陵三宝”，它是茶陵县传统出口创汇的农产品，是株洲市著名地方特产。茶陵紫皮大蒜因皮紫肉白而得名，是茶陵地方特色品种，具有个大瓣壮、皮紫肉白、包裹紧实、香辣浓郁、含大蒜素高等优点。生姜以块大芽壮、气香味醇，誉满全国，闻名东南亚。茶陵白芷栽培历史2000年，誉满全国。茶陵白芷古称“楚芷”，今称“茶芷”，和“抗芷”、“川芷”并列为全国三大名芷，茶陵白芷菊花心，个大洁白又无筋，气烈香重药味浓，是芷类之中的上品。

五、攸县香干

攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老少适宜的地方特色家常菜。而且攸县香干营养丰富，有"植物肉"之称。其蛋白质可消化率在90%以上，比豆浆以外其它豆制品还要高。