一、山斑鱼价格多少钱一斤?

山斑鱼价格会根据产地、质量、数量、市场行情、野生或人工养殖等的不同或有上下浮动。下面小编简单整理了今日山斑鱼主产地最新价格行情：辽宁鞍山市岫岩满族自治县山斑鱼15元/斤;湖北潜江市潜江市山斑鱼30元/斤;广东广州市荔湾区山斑鱼15元/斤;广东茂名市化州市山斑鱼25元/斤;重庆市綦江区山斑鱼22元/斤等，以上价格来自产地批发价，仅供参考。

二、市场前景

1、山斑鱼营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美。它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能养血滋阴益气强身，补心通脉去热补精。并有促进愈合伤口等作用。

2、山斑鱼在东南亚及港澳地区有很高的声誉，被誉为极中补品，同时又是煲靓汤的材料，它有清热解毒、拔毒生机的功效，极为广大群众所喜爱。

三、养殖技术

1、鱼塘清理

在鱼苗下塘前一周清理好鱼塘，清除塘底过多的淤泥，铲除塘边杂草，堵塞漏洞，加固塘堤。然后按每亩(水深30厘米，下同)用50公斤生石灰溶水后全塘泼洒。

2、鱼苗放养

必须选择体质健壮，抵抗能力强，适合饲养，又没有遗传病因的鱼苗，按每亩鱼塘放养3万-3.5万尾鱼苗，砌水泥池可按每平方米放养80尾-120尾鱼苗。

3、科学饲养

山斑鱼饲料应以膨化饲料为首选，要求营养合理，转化率高，适口性好，且不污染水质，每天的投饵量应为鱼重的2%-4%，每天上下午各投喂一次。投饵时设置浮水食台，做到四定：定质、定量、定时、定位。为防止鱼跳跃逃跑，应在鱼塘四周用50-70厘米高的塑料网围好，鱼塘内搭设遮荫棚或种植水浮莲等水生植物遮光，创造一个良好的生态环境，满足山斑鱼喜阴的生活习性。平时注意注入新水。