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【萝卜连锅汤】提示：热答：

用一块猪肉做一个白萝卜。它立即成为一道经典的川菜。相信很多人都没吃过。感兴趣的朋友一起来学习吧！

白萝卜是秋天的时令蔬菜。它的价格便宜实惠。几块钱就能买个大的。且营养价值高。富含纤维素、维生素C、锌、木质素、维生素A等营养成分。吃完了。能起到一定的促进消化、防癌、祛痰、止咳的作用。总的来说。这是一种非常好的蔬菜。尤其是进入秋季以后。多吃白萝卜。

【萝卜连锅汤】

1.用两把刀准备一块肉。冷水进入锅里。加入适量葱姜和料酒。和一把胡椒。去腥增香。盖上盖子。将猪肉彻底煮熟。

2、煮肉时间。准备一个白萝卜。先切去头尾。不。那就把皮剥掉。切成两半后。然后把它分成两半。换刀，切成薄片。

3.全部砍掉。放在盘子里备用。然后准备一根葱。切成小块。另一小块姜切片。放在小碗里备用。

4.接下来，搅拌一碗果汁。在碗里加入适量的蒜末。葱花适量。加上一勺酱油。一点鸡精。一勺香醋。一点辣椒油。和一汤匙辣椒油。适量的盐。搅拌均匀。

5.将猪肉煮至可以用筷子轻松戳动。也没有血流出来。证明是熟的。关火，把肉夹出来。

6.等到不热的时候。放在案板上，切成薄片。切的时候可以尽量切薄。切割后。盛碗备用。

7.开锅。先倒入少许食用油。摇一摇让锅壁湿润。然后放入肉片。用小火炒肉片。炒一下。

8、大概到微黄为止。倒入葱和姜片。再来几个辣椒。充分炒香后。往锅里多倒些水。火煮沸了汤。

9.煮沸后，加入白萝卜片。搅拌它。加入一些盐和鸡精调味。再次煮沸，转中火。煮八分钟。将白萝卜煮至变软。

10.时间到了。拿出来放在一个大碗里。撒一点葱花做装饰。一碗美味的萝卜汤做好了。吃的时候蘸汁吃。特别好吃的饭。

小贴士：

2.加入一些姜、葱、料酒和胡椒粉来煮肉。能有效去除肉的腥味。同时增加香味。

3、蘸汁可根据个人口味调配。喜欢吃辣的朋友。还可以加点小米辣之类的。