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电饼铛能做凉皮吗

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电饼铛可以用来做冷面,相当方便。我们把面糊放在电饼铛里炖两分钟,等有气泡出来就可以煮了。

在日常生活中,我们制作凉面时经常采用洗脸的方法,费时费力。【电饼铛能做凉皮吗】做凉皮的时候可以这样做,非常方便简单:

1.先准备好原料:面粉、淀粉、西红柿、芹菜、盐,然后芹菜洗净切碎,西红柿用开水焯一下,去皮切碎。

之后将切好的芹菜和西红柿分别打成汁,将打好的汁过滤后分别放入两个碗中。

2.先将面粉放入碗中,然后加入玉米淀粉,再加入盐和芹菜汁搅拌成面糊。需要注意的是,芹菜汁单独混合面糊的方式和上面一样。

3.将两种面糊搅拌均匀,静置20分钟左右。这个时候可以预热电饼铛。

时间到了,电饼铛里放油,再用筷子把面糊搅拌均匀,舀一勺放在电饼铛里摊开。

需要注意的是,面糊的厚度可以自己调节,最好不要太厚,熟就可以了。

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