榴莲怎么选才是最好的(怎么选榴莲外形才好吃)
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榴莲怎么选才是最好的,怎么选榴莲外形才好吃
挑选榴莲的做法技巧(买对金枕堪比茅山王)
看:选那种蓝黄相间(蓝中带一点浅黄)的皮子颜色,不要买全黄的!
看:选没裂的,不选裂的!
看:尽量选择统一的造型。肉越圆,肉越多。每个凸起处有一块肉,最多可以有五块。
闻:把鼻子贴近鼓鼓囊囊的外壳外侧,闻一下。如果是绿植味的,就别买了!你必须能透过皮肤闻到榴莲肉的味道。香味越大,肉熟了就越香。
购买:在商场用纸或报纸包好(不能全包,但要留透气的地方)。买回家不要拆封,能闻到一股浓浓的香味就打开。
用刀拍:拿出你的大菜刀,把榴莲壳拍大一面。
听:声音清脆,但还没熟。如果声音闷,那就是熟了。这时候找到尾部,用刀尖倾斜。如果它能裂开,你就能吃了它。
吃:按以上步骤玩好买来的榴莲,准备陶醉在甜蜜中~ ~ ~
选榴莲小贴士
1.不要买有裂纹的榴莲,说明煮过头了,果肉会湿软,影响口感。
2.不要买黄皮的榴莲,因为摘得太早,人工烹饪。通常果肉不会太甜,榴莲味也不浓。
3.榴莲熟了,顺着两个凸起的缝隙轻轻一敲,就会裂开。不裂就是不成熟,强行掰开就是生肉。
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