白果怎么去壳去皮
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把新鲜的银杏放在太阳下晒干两三天使其脱水，然后用锤子轻轻敲打，外壳自然裂开，或者用螺母钳夹开，用牙齿咬开，然后剥去种皮。也可以把银杏放在温暖潮湿的地方发酵，使其种皮分解，容易脱落。
银杏的形态特征
文章插图
银杏是落叶乔木，有长枝和短枝。它的幼树皮是灰褐色的，老树皮是灰褐色的。它的叶子呈螺旋状散布在长长的树枝上。
银杏的种皮肉质，有白色粉末，成熟时呈淡黄色或橙黄色。中果皮是白色多骨的。内种皮是膜质的，有丰富的胚乳。【白果怎么去壳去皮】的银杏雌雄异株。通常雄株的长枝斜向上延伸，雌株的长枝比雄株更发达下垂。是国家二级保护的珍稀物种。
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