柠檬，芸香科柑橘类植物，又称柠檬果、洋柠檬、有益母果等。很少或几乎没有刺的小树，深紫色的叶子和花蕾，厚纸质的叶子，椭圆形或卵圆形。

可以用不锈钢保温杯泡柠檬水，但不推荐。因为虽然对人体没有伤害，但是保温杯的保温效果太好了，柠檬长时间放在高温环境下会泡出有害物质。所以如果非要用保温杯的话，需要注意的是热水的温度不要太高，不能长时间密封覆盖。喝完后要及时清洗，避免留下异味。

养护方法

1、温度

柠檬最适宜的温度在23到29度之间。夏天太热的温度会影响它的生长，所以最好不要超过35度。冬天有一定的耐寒能力，可以忍受零下二度的低温，但最好不要再降了，不然会冻坏的。

2、光照

柠檬喜欢光，但太强的光会对它造成伤害。所以盆栽可以放在光线散射的地方。如果种在地里，有强光的时候可以遮阴。

3、浇水

它在春天、夏天和秋天需要更多的水。因为春天是花芽分化的阶段，夏天温度较高需要更多的水分，秋天是果实膨大的阶段。因此，这三个阶段需要更多的水。冬天不要浇太多水。

4、施肥

除了土壤中施的基肥外，生长期还需要一些饼肥水。如果土壤是碱性的，可以在肥料溶液中加入一些硫酸亚铁。

养殖技巧

1、换盆

如果是盆栽柠檬，换盆更重要。一般来说，春天或者秋天换是可以的。可根据当地气候条件进行调整，温度适宜时可换盆。另外，因为柠檬的体积可能会变大，花盆也可以更换。

2、修剪

夏季和冬季均可修剪，但主要修剪对象不同。冬天主要是把弱枝剪掉，只留强枝，枯枝也要剪掉。夏季以剪短过长的枝条为主。

病害

可能还有“叶枯病”等等，这种病更容易发生在夏季，也就是高温高湿的季节。发生时可用多菌灵防治，注意控制密度，及时处理病叶。