枸杞怎么晒干
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枸杞晒干，这是一种小规模的加工方法。大量的加工方法是烘干。枸杞在干燥过程中，翻面后果肉受伤，干燥后变黑。所以枸杞摊干后，中间不要翻，要等干了才能收。
19枸杞怎么干？
文章插图
将新采摘的枸杞与食用碱水混合，均匀铺在枸杞盘上。在阴凉通风处晾干(一天为宜)，待枸杞失水后再移到阳光下暴晒。
暴晒应选择通风平坦的地方。枸杞托盘要单独摊开，枸杞七八成干时要及时扣好。扣板就是把盘中的枸杞扣在一个向阳、通风、易清洗的硬质表面。扣板后，枸杞要均匀摊开。【枸杞怎么晒干】枸杞晒干后应及时装入袋中，使用双层袋。装袋时间应该在下午四五点钟。此时日照充足，水分相对较少，枸杞不易回潮。装袋后应立即密封袋口。
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