乌鲁木齐有哪些特产 新疆乌鲁木齐特产
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乌鲁木齐的特产有新疆超级葡萄干、新疆烤包子、葡萄、马人糖、小花帽、条、无花果、阿克苏苹果、蟠桃、乌鲁木齐烤包子、帕尔马干酪、大枣等。
1、乌鲁木齐烤包子
乌鲁木齐烤包子是新疆乌鲁木齐的一种特色小吃。烤包子以脑坑烤为主。把包好的生包子粘在脑坑里,十分钟就能熟。它的皮色是黄亮,而且脆、嫩、好吃。是维吾尔族同胞喜爱的食品。
2、新疆烤馕
烤馕是乌鲁木齐的特色小吃,馕的一般做法和汉族人烤烧饼差不多。在面粉中加入少许盐水和酵母,拌匀,揉透,微烤。馕的种类很多,大概50种左右,也有窝馕、切片馕、希尔曼馕等方法。
3、葡萄
葡萄是乌鲁木齐新的特色水果,新疆葡萄天下第一。这里出产的无核白葡萄皮薄、鲜嫩多汁、味道鲜美、营养丰富,被誉为“珍珠”。葡萄可以生吃,也可以做成葡萄干,还可以酿酒。酿酒后的酒脚可提取酒石酸,根、藤可入药,止呕安胎。
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