土豆鸡蛋炸酱的做法 土豆鸡蛋炸酱怎样做
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1.材料：两个土豆，两个鸡蛋，半个洋葱，面条，三瓣大蒜，甜面酱，糖和油。
2.准备两个人的食材。两个小土豆切丁，两个鸡蛋打入碗中，半个洋葱切丁，三片大蒜切片。
3.将甜面酱倒入碗中，加水搅拌均匀，加入少许糖搅拌均匀。
4.锅中倒入适量的油，先将鸡蛋煎熟。鸡蛋放入锅中后，不断搅拌，鸡蛋可以打散成几小块，煎好后即可食用。
5、锅中加油，放入蒜、葱翻炒出香味。
6.倒入土豆丁翻炒。
7.倒入调好的酱料翻炒三分钟，土豆就变得脆软可口了。土豆煮熟后，加入鸡蛋。
8、搅拌入菜，拌在煮好的面条里，喜欢吃花生的可以加花生，口感更好。
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