九月时令蔬菜
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【九月时令蔬菜】九月的时令蔬菜有秋葵、芥菜、菱角、莲藕、大白菜、油菜、丝瓜、芋头、茭白、白菜、萝卜、鲜百合、冬瓜、菱角、四季豆、红薯叶、豆角、茄子、山药、空心菜、南瓜等。
九月时令蔬菜
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秋季气候干燥，建议增加食用富含维生素A和维生素E的食物，如南瓜、冬瓜、胡萝卜等蔬菜，以维持机体活力。
茄子是秋季时令蔬菜之一。品种很多，有圆茄、球茎茄、线形茄等。茄子含有丰富的维生素、蛋白质、糖、维生素P、矿物质等营养物质，可以补充人体所需的物质。
红薯叶又叫地瓜叶、红薯菜，含有的蛋白质、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分比大白菜、茄子、南瓜等蔬菜多得多，具有很高的食用价值和药用价值。
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