飞蟹和河蟹有什么区别（飞蟹和河蟹有什么区别呢）
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1.形状不同：河蟹的头比较小，蟹爪和蟹腿上有细毛，品种单一；但是海蟹比较大，没有绒毛，颜色多种多样。
2、口感不同：河蟹比海蟹好吃，河蟹肉质鲜嫩紧实；海蟹肉质比较松，口感不如河蟹。
3.营养不同：中华绒螯蟹和飞蟹在营养上各有优势。相同体重下，中华绒螯蟹的维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素E的含量高于飞蟹，而钙、钾、镁的含量低于飞蟹。然而，河蟹的胆固醇含量是飞蟹的两倍以上。
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