生物反应器听起来很奇怪，但基本原理相当简单。胃是一个复杂的生物反应器，用于处理人体内的食物。食物在胃里被各种酶消化，变成我们可以吸收的营养物质。生物工程中的生物反应器，是通过在体外模拟生物体的功能，设计用来生产或检测各种化学物质的反应装置。换句话说，生物反应器是利用酶或生物(如微生物)的生物功能在体外进行生化反应的装置系统，是生物功能模拟器，如发酵罐、固定化酶或固定化细胞反应器。

在固定化酶广泛应用的基础上，发现天然细胞本身具有多功能的串联反应系统。用酶或酶系统通过物理或化学方法固定化细胞是一条捷径。固定化细胞反应器就像一个“生命活动功能推进器”。固定化细胞技术始于20世纪70年代，其实际应用已经超过了固定化酶。例如，美国、欧洲和日本都采用固定化细菌柱床工艺大规模生产高果糖浆。

1993年，中国罗斯林研究所桑博士研究了家禽蛋黄的表达系统，在蛋黄中表达外源蛋白，因为蛋黄的蛋白在肝细胞中表达，含量不高；因此，1994年，中国科学院微生物研究所副秘书长、中国转基因动物学会(筹)曾(解)邦哲提出了家禽转基因输卵管生物反应器，这是世界上首次利用蛋清蛋白基因侧翼序列表达外源药用蛋白的研究。1994年11月(GlodeggPlan)和1995年、1996年3月，1995年7月上海首届生物技术与药物国际研讨会暨展览会，1996年11月北京首届国际和第三届全国转基因动物研讨会(秘书长曾邦哲)，1997年《生物技术通报》的出版，1999年在德国建立的系统生物科学与工程网站阐述了输卵管生物反应器(Ovi)。

细胞培养生物反应器

细胞培养生物反应器主要用于动植物细胞培养、微载体培养、转基因制药工程等。目前广泛应用于生命科学和生物制药领域。上海初一的QC系列细胞培养生物反应器有三种：贴壁细胞培养、悬浮细胞培养、微载体培养，可根据自身实验需要选择不同规格，其中2L/5L/7.5L/15L多为硼硅玻璃材质，主要用于实验室样品的研发。40L/75L/150L悬浮或贴壁细胞生物反应器主要用于中试或批量生产。如：单克隆抗体、抗体蛋白、药物蛋白的实验性生产，既可用于悬浮培养，也可用于微载体培养，实现了一锅多用。

量产也可以选择定制规格。QPF系列细胞培养生物反应器主要针对植物细胞培养，集自动控制光照系统、PH、DO、温度、二氧化碳和液位于一体，适用于分批培养、流加培养和连续恒化器培养。