甜辣酱虾的做法
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【甜辣酱虾的做法】
甜辣酱虾的做法：
1.将虾清洗干净，用剪刀剪开背部，取出虾肠，清洗干净，沥干水分备用。
2.将甜辣酱中的所有调料放入小碗中拌匀。
3.烧热锅，加入适量色拉油。油温升高，放入虾，煎至两面发黄。
4.加入蒜末和小葱，略炒。加入“甜辣酱”，盖上锅盖炖2分钟。开盖后即可从火上收汁，可出锅装盘。
如何吃虾的注意事项：虾不宜和一些水果一起吃。虾富含蛋白质、钙等营养成分。如果用含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等来治疗，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸与钙盐结合形成鞣酸钙后，还会刺激胃肠，引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻。海鲜应该和这些水果一起吃，至少间隔2小时。
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