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熬豆浆方法 煮豆浆怎么保证完全煮熟?

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1.如果在家里用明火煮豆浆,最好用口径大一点的锅,这样不容易溢出,豆浆也不要灌满,只能灌满2/3。

2.豆浆在煮的过程中,会出现很多白色的气泡,形成假煮现象。在烹饪过程中,我们应该用勺子撇去浮在上面的泡沫。

3.用勺子搅拌豆浆,使其受热均匀。有的早餐店就是这么做的,这样做出来的豆浆特别香,特别好吃。

4.撇去浮沫后,可以看到豆浆沸腾的现象。通常豆浆要煮2到3分钟才能关火,保证豆浆能完全煮透。

5.有些人没有耐心煮豆浆怎么办?可以买个豆浆机,一键设置,省了很多麻烦。正常的豆浆机可以保证豆浆煮到100度。

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