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四川省教育厅学校食堂禁止出售发芽土豆、四季豆等高风险食品

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提高学生膳食的营养质量。东城区87所中小学食堂将记录每天的盐、油消耗量。

学校新规:中小学食堂不得供应凉菜等安全风险大的食品。

校园食堂问题频发如何保证祖国花朵的生命安全?

目前,四川正值开学季,学生陆续返校。四川省教育厅近日发布《关于做好2020年秋季学期学校卫生工作的通知》(以下简称《通知》),明确提出学校食堂禁止食用发芽土豆、四季豆、野生蘑菇等高风险食品,中小学食堂禁止食用凉菜。

记者注意到,《通知》对寄宿制学校提出了具体的检查要求,要加强对在校学生的晨检、午检和健康检查。如发现师生出现发热、咳嗽、皮疹、腹泻等异常健康状况,应及时到医疗机构诊治。《通知》要求,学校要加强日常卫生管理,做好校园清洁卫生工作,保持教室、宿舍、图书馆等人口密度高的场所通风、清洁,定期消毒。要保证学生每天充足的睡眠和在校一小时的体育锻炼时间。

对于学校食堂食品和饮用水卫生安全管理,《通知》明确提出,学校食堂禁止食用发芽土豆、四季豆、野生蘑菇等高风险食品,中小学食堂禁止食用凉菜。义务教育阶段学校食堂不得对外承包。使用自备水源和二次供水(含安装直饮水器)的学校,要在开学前请当地卫生疾控部门检测水质卫生指标,同时加强日常消毒管理,确保饮用水卫生安全。在包虫病流行地区,要认真向中小学生宣传教育包虫病防治知识,培养中小学生养成不打狗、喝开水、吃熟食、勤洗手的卫生习惯。

《通知》同时要求,省内中学(含中等职业学校)和大专院校要将禁毒和艾滋病教育纳入教学计划。确保新生入学时获得艾滋病预防教育处方,入学教育中开展不少于1学时的禁毒和艾滋病预防专题知识教育,确保初中、高中(含职业中学)每学年不少于2学时,确保高校每学期开展1次艾滋病专题讲座,年内开展1次艾滋病防治宣传活动。

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