高考是千军万马过独木桥的战役。面对高考，考生总是有很多困惑。你什么时候开始注册？高考体检对申请专业有什么影响？什么时候填志愿？怎么填志愿？等等，为了帮助考生解惑，教育网整理的食品质量与安全专业就业方向有哪些？就业前景如何？供考生参考，一起来看看吧。食品安全是近几年最热门的话题，尤其是地沟油、三鹿奶粉、知名酒店卫生环境等问题曝光后，人们对这个话题非常关注！同时，食品质量与安全专业也开始在输出人才方面发挥重要作用！但还是有很多人对食品质量与安全专业的前景感到迷茫。边肖今天就为大家盘点一些食品质量与安全专业的就业方向和就业前景！

食品质量与安全专业以生命科学和食品科学为基础，研究食品营养、安全与健康的关系，食品营养的保证和食品安全与卫生的质量管理。它是食品科学和预防医学的重要组成部分，是连接食品和预防医学的重要桥梁。通过对食品生产加工的管理和控制，保证食品的营养质量和卫生质量，促进人体健康。食品营养与安全的保障主要依赖于对食品生产进行全面系统的质量管理，使营养与食品安全从过去的监督管理扩展到包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理和食品质量控制在内的诸多领域，并在生命科学和食品科学的各个领域发挥着越来越重要的作用。食品质量与安全专业学生主要学习生物学和食品工程的基础理论和知识，接受食品生产技术管理、食品质量检验与安全的基本培训，具备食品质量检验和食品安全检验的基本能力。食品质量与安全专业旨在培养适应经济、科技和社会发展需要，德智体美全面发展，人格健康和谐，富有科学创新精神和国际视野，基础扎实，知识面广，能力强，素质高的食品质量与安全应用型人才。

食品质量与安全专业就业方向

食品质量与安全专业本科毕业生一般会选择继续深造，因为国家对该领域人才的需求正逐渐向尖端人才发展。毕业后可在各级食品卫生监督部门、食品企业、社区食品营养与安全服务部门、餐饮行业、教学科研单位从事食品生产、食品营养与安全管理、公共营养等方面的工作。食品质量与安全专业的学生毕业后可以继续学习食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等专业。可以在各级食品卫生监督部门、食品企业、社区食品营养与安全服务部门、餐饮行业、教学科研单位从事食品生产、食品营养与安全管理、公共营养等方面的工作。

食品质量与安全专业就业前景

食品行业对各类专业人才的需求一直比较稳定，人口的增长和新食品的开发为增加就业提供了机会，所以食品营养专业的就业前景还是很乐观的。现在人们特别重视食品安全，食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对食物营养和健康饮食的需求也使得营养师和营养师有了稳定的就业。高校食品相关专业近年来比较热门。烟台大学就业指导中心信息咨询部主任王告诉记者，该校食品质量与安全专业属于适应社会需求的新兴学科。总体来说就业前景还是比较好的。鲁东大学食品工程学院与烟草食品厂广泛合作，建立实习基地，为该领域专业的学生创造了广阔的就业空间。从目前的反馈来看，就业前景乐观。食品营养与安全专业的就业保障主要依靠食品生产全面系统的质量管理，使营养与食品安全从过去的监督管理扩展到包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理学、食品质量控制等多个领域，在生命科学和食品科学的各个领域发挥着越来越重要的作用。食品质量与安全专业在工科上属于轻工纺织与食品类，其中轻工纺织与食品类有15个专业。食品质量与安全专业在轻工纺织食品类排名第5，在整个工科类排名第64。截至2013年12月24日，食品质量与安全专业50327名毕业生中，0-2年工资为3739元，应届毕业生为3804元，10年以上为4649元1000元，3-5年为6482元，6-7年为6742元。

据统计，食品质量与安全专业就业前景最好的地区是：1、上海2、北京3、重庆4、广州5、天津6、武汉7、南京8、成都9、石家庄10、苏州，平均工资4205元。

以上是教育网带来的食品质量与安全专业就业方向。就业前景如何？希望对广大考生有所帮助。