鸡要怎么炖才好吃 鸡要如何炖
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1.1只母鸡、2根洋葱、2根辣椒和2片大蒜。
2.准备一只鸡，洗净，切块。
3.把母鸡切成小块，鸡腿整个留下，用刀划几道，比较容易入味。
4、锅里下油，放蒜头、蒜头炒香。
5.将切好的鸡肉提前用水煮，沥干血水，然后将母鸡放下煎。
6、翻炒，放料酒，小火炖几分钟，小火炖40分钟，烂了就可以吃了。
7.最后炖好放砂锅里。
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