目前中国巨峰葡萄的主产区有辽宁北镇、河北秦皇岛昌黎、卢龙、邢台魏县、衡水饶阳、山东大泽山、江苏连云港。

巨峰葡萄的果穗形状为圆锥形，平均一斤左右。果皮比较厚，果皮表面有很多果粉。颜色为紫红色、紫黑色，有时产生白色果粒。果实大，椭圆形，平均单果重约9克。果肉柔软，含糖量16%，香甜多汁，风味十足。吃的时候把果皮分开吐出来，也可以连皮一起吞下去。

巨峰葡萄的花芽分化相对容易。花芽分化容易，花多，果多，系数高。穗粒多，质量高。年年高产，年年稳产。巨峰葡萄能结出巨大的果粒，其中巨峰葡萄系列的“富士美浓”葡萄，又名乒乓球，单个果粒大得吓人，可达38克。巨峰葡萄的风味非常独特，非常浓郁，伴有草莓味，果肉带肉囊，品质中等偏上。

巨峰葡萄树长势旺盛，当肥料和营养过多时，很容易白长。营养生长过度影响生殖生长，即花、果、种子的正常生长发育，导致花、果失败，着色困难。为了解决这一问题，可以采取控制氮肥的方法，合理施用氮肥，增加有机肥和磷钾肥的比例，以保持巨峰葡萄平衡健康的树形。

巨峰葡萄的常见病害是白腐病。主要是伤害耳朵，有时候叶子也会受到伤害。一般来说，靠近地面的穗轴和果柄会最先发病，在发病部位会出现淡褐色的水浸近圆形病斑，发病部位会逐渐腐烂，变成褐色，然后迅速蔓延到果实上。水果受影响后，会变成褐色，变软。发病初期，会出现水浸泡的淡褐色斑点，多数呈垂直状，扩展成褐色凹状斑点。病后期，患部表皮纵向开裂，与木质部分离，脱落。大多数叶部疾病发生在叶尖。发病初期会呈现褐色水浸状不规则斑点，随着病情加重，会呈现深浅不一的褐色轮纹。

鉴于巨峰葡萄白腐病，应彻底清除病枝和病穗。对于病情严重的地区，可以采用撒生石灰的方法，既能起到杀菌的作用，又能促进水果对钙的吸收；种植者要及时修剪枝条，抬高承重部位，注意除草排水。葡萄出土时，喷洒5度石榴混合液或100倍百菌清。幼果期，两周喷一次。