熬牛油的详细方法 怎么熬牛油？
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1.材料准备：大块肥牛，清水，热水，剪刀，炒锅，漏勺，滤桶，锅铲。
2.用清水清洗肥牛。
3.用剪刀把肥牛切成小块。
4.将小块肥牛放入炒锅中，加入热水。
5.将小块肥牛煮1-2分钟(目的是去除肥牛的血)。
6.取出肥牛，倒入漏斗。
7.将沥干水分的肥牛倒入炒锅。
8、加入一碗水，大火烧干。加入清水是为了防止肥牛烤干。
9.水干后，大火转中火，翻炒小块肥牛。
10.关火，直到肥牛煎熟。
11.用漏勺把烤焦的肥牛捞出来。这时，黄油已经煮好了。
12.小贴士：在炒肥牛之前，记得加水，否则会导致肥牛干锅，无法继续煮黄油。
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