现在应该使用林飞试剂的原因是它变质太快。林飞试剂的成分之一酒石酸具有一定的还原性，缓慢自发产生氧化亚铜沉淀，所以目前一般制备林飞试剂。菲利林试剂是由含量为0.1g/mL的氢氧化钠溶液、含量为0.05g/mL的硫酸铜溶液和含量为0.2g/mL的酒石酸钾钠配制而成的溶液。它通常用于鉴定可溶性还原糖的存在。费林试剂与还原糖(葡萄糖、果糖等)反应。)生成砖红色沉淀。

费林溶液是德国化学家赫尔曼冯费林(1812-1885)在1849年发明的。

费林试剂是铜离子的酒石酸钾钠络合物，可被脂肪醛或还原糖还原成氧化亚铜。林飞试剂是一种深蓝色溶液。当与脂肪醛或还原糖加热时，蓝色消失，红色氧化亚铜沉淀。在氧化亚铜沉淀的过程中，反应溶液的颜色可能会由蓝色逐渐变为绿色，再变为黄色，再变为红色沉淀，反应快时，直接观察到红色沉淀。

配制斐林试剂的操作步骤(仅供参考)

1.费林溶液工作液的配制：使用前，取适量试剂(a)和试剂(b)混匀，得到费林溶液工作液，备用。

2.向试管中加入2ml样品。

3.向试管中加入1毫升费林工作溶液，摇匀。

4.将混合溶液置于50 ~ 65的水浴中2 ~ 3min。

5.观察试管中混合物的颜色是否变化。变色顺序应为浅蓝色-棕色-砖红色(沉淀)。

染色结果

还原糖(如核糖、葡萄糖、果糖等。)是砖红色沉淀。

非还原糖(蔗糖、淀粉等。)没有颜色变化。

注意事项

1.如果是糖尿病患者，最好在检测前两三天停药。

2.本试剂仅用于科学研究，不应用于临床检测。

为了您的安全和健康，请穿实验服和戴一次性手套。