紫砂壶开壶方法

紫砂壶烧开时，应先用开水冲洗，然后放入干净的壶中2小时，以去除土腥味。其次，要放入豆腐，再煮一个小时，分解其杂质。最后用茶叶煮1小时，让茶壶吸收茶叶的香味。如果紫砂壶的泥味不重，也可以用简单的方法打开。

茶壶的第一次使用叫做煮沸。烧开时，应先用开水冲洗茶壶内外，去除其表面的所有灰尘和污渍，然后将茶壶放入干净的锅中，加入3倍高度的水，煮2小时，去除茶壶的土腥味。

其次，茶壶要装满豆腐，稍微压一下，然后放入干净的壶中。将冷水倒入锅中，使水面覆盖茶壶，煮1小时。豆腐中含有的石膏可以分解茶壶中残留的杂质。

最后选择喜欢的茶叶，用茶壶放入壶中煮1小时，水不要过壶。这样可以让茶壶吸收茶香，等煮好了就完事了。

另外，还有一个简单的开锅方法。如果紫砂壶的泥味不重，可以用它来开壶。将壶身和壶盖分开，一起放入锅中，倒入冷水，煮沸，加入茶叶，煮一会儿，煮好后自然冷却。

紫砂壶正确的养壶方法

一、淋浴法

泡茶前，用开水冲洗茶壶内外，去除茶壶的土腥味，暖壶身。

将茶叶放入锅中，用开水冲洗干净，盖上锅盖。用开水冲洗茶壶，将茶壶上的茶沫、茶渣等杂质清洗干净。

二、刷法

泡茶时，壶内温度高，壶身毛孔膨胀。可以用锅笔蘸冷水刷锅体。因为内热外冷，茶油会从壶的毛孔渗入壶面，形成明亮的包浆。

紫砂壶的壶盖和壶把很难保养，需要经常用茶叶刷壶盖和壶把，这样更容易包浆，保持紫砂壶的整体效果。

三、擦拭方法

泡茶后清洗茶壶，用开水将茶壶内外淋一遍，然后用半湿毛巾擦拭茶壶，通过打磨，可以使茶壶表面的包浆分布更加均匀。

擦的时候不要用力擦，会蹭掉包浆，影响紫砂壶的美观。

壶嘴下容易出现深色茶渍，壶底容易出现茶渍。倒茶后可以用半湿毛巾擦拭壶嘴和壶底，将渗出的茶水擦掉。

养茶壶不是一朝一夕的事，需要一个漫长的过程。它发自内心，爱壶爱惜，耐心专注地慢慢养，让紫砂壶的美由内而外，越来越赏心悦目，同时达到人与壶的共同升华。