人体的主要消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺，其中最大的是肝脏。肝脏在人体中的作用非常重要，有很多功能，比如消化功能，可以分泌胆汁，从而有助于脂类的消化。肝脏也有代谢功能。很多物质都是从肝脏代谢合成的，比如脂类的代谢，一些凝血因子的合成，白蛋白的合成。

肝脏在人体位置和形态结构

肝脏主要位于右侧肋部和上腹部。肝脏大部分被肋弓覆盖，仅暴露于上腹区与右肋弓之间并直接接触前腹壁，而肝脏上部与膈肌和前腹壁相连。从体表投影看，肝脏的上界在右锁骨线第5肋处，右腋线在第6肋处。肝下缘与肝脏前缘一致，从肋弓最低点开始，沿右肋弓下缘向左上升，在第八、九肋软骨交界处离开肋弓，斜向左上方，到达前中线，到达左侧肋弓与第七、八肋软骨交界处。

一般认为，当成人肝脏的上界处于正常位置时，如果在肋弓下触及肝脏，多为病理性肝肿大。孩子肝脏下缘低，露在右肋一般正常。肝脏的位置经常随着呼吸而变化。通常平静呼吸时可升降2-3cm，站立吸气时略低，仰卧吸气时略高。这就是医生在触诊患者肝脏时，经常要求患者配合呼吸的原因。

正常肝脏呈红褐色，质地柔软。一个成年人的肝脏重量相当于体重的2%。据统计，我国成年人肝脏的重量男性为1157-1447g，女性为1029-1379g，最重的可达2000g g左右，肝脏的长、宽、厚约为25.8cm、15.2cm、5.8cm。

肝右叶上部与右胸膜和右肺基底相邻；肝脏左上叶与心脏相连，一小部分与前腹壁相邻；肝右叶的前部与结肠相邻，后叶与右肾上腺和右肾相邻。肝脏的左下叶与胃相邻。

肝脏的作用

1.胆汁分泌：肝脏每天可产生和分泌约800-1000ml的胆汁，经胆道进入胆囊，再经浓缩释放到肠道，可帮助脂类、激素等成分的消化。胆汁还有辅助排泄废物或有害物质的功能；

2.参与代谢：肝脏在体内各种物质的代谢中起着重要作用，如糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢、维生素代谢、激素代谢等；

3.产生凝血因子：肝脏还能合成各种类型的凝血因子，在凝血和抗凝过程中起着非常重要的作用；

4.免疫：肝脏本身是机体免疫系统的组成部分之一，主要通过自身的网状内皮系统吞噬抗原和产生抗体，发挥强大的免疫功能；

5.排毒：肝脏可以通过还原和酸化作用，将进入肝脏的各种有毒物质转化为无毒物质，然后通过肠液、尿液等途径排出体外。