辣条是不是属于垃圾食品 辣条是谁发明的
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辣条是垃圾食品，因为这些小食品含有多种食品添加剂。如果长期大量食用，叠加效应会对身体造成伤害。辣条属于辛辣食物，高油高盐。吃多了会对身体产生不良影响。所以建议适量食用。
辣条是谁发明的
辣条是平江人邱平江、李孟能、钟清源发明的。1998年，湖南发生了严重的洪涝灾害，造成了农产品的严重损失。平江县干酱油产业的主要原料大豆产能大幅下降，直接对干酱油产业造成毁灭性打击。
为了养家糊口，平江县的农民迫切需要新的出路。在这样的情况下，创新的平江人平江县邱平江、李孟能、钟清源在探索中用面粉代替豆粉，改进生产工艺，使用单螺杆挤压机械，加入花椒、辣椒、孜然、糖、盐、植物油等调料，创新发明麻辣条。业内称为面筋和平板。
辣条用什么材料做成的
辣条的主要配料有小麦粉、豆类、食用盐、香料、味精、食品添加剂、植物油等。它们属于小吃的一种，也叫辣片、辣条、辣椒条、大面筋、素牛筋等。而且有独特的味道。辣条起源于湖南平江，被制造业称为面筋，平江人称为麻辣，因为辣条从一开始就是麻辣的，麻辣是最正宗的，而在后期的发展中，衍生出多种口味，有甜辣、酸辣、麻辣、麻辣等多种口味，不同口味的制作方法也会有所不同。
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