啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常是2%-5%。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标注指的是麦芽汁的糖分浓度。10啤酒每公斤麦芽汁含100克糖。啤酒按麦汁浓度可分为三类：6-8为低浓度啤酒，酒精含量最低(约2%)，最适合在夏季作为清凉饮料饮用；10-12为中浓度啤酒，酒精含量约为3.5%；14-20是高浓度啤酒，酒精含量接近5%。国际公认12以上的啤酒是高档啤酒。这种啤酒酿造周期长，耐储存。

啤酒种类

福佳白啤酒（Hoegaarden）

付嘉白啤酒是一种入门级的精酿啤酒，来自啤酒王国比利时。它始于1445年，以酿酒厂所在的比利时小镇Hoegaarden命名。它采用传统的比利时风味酿造，以其独特的风味深受消费者的喜爱。一直在世界各地的酒吧流行，名声经久不衰。已经成为比利时小麦啤酒的代名词，六次获得啤酒世界杯金奖。

付嘉白啤酒的原麦汁浓度为11.7 P，酒精含量为4.5%。酒体呈带有自然雾气的浅麦黄色，泡沫细腻丰富。由于添加了陈皮、香菜等辅料，其气味更加独特，香气浓郁，酸甜可口。吃了之后是柑橘的酸和甜，然后就变成了苦和甜。仔细品尝后是淡淡的丁香味和苦味，口感饱满。这款啤酒酒精度低，女生可以试试。

范佳乐/教士（franziskaner）

范乐嘉来自德国慕尼黑，由于音译不同，他也被称为牧师。他创立于1363年，有600多年的酿造历史。有黑啤和白啤，其中白啤比较有名，尤其受到全球酒迷的喜爱和追捧。他被誉为世界三大白啤酒之一，甚至有人称之为“啤酒中的xo”，喜爱程度可见一斑。

凡佳乐啤酒原麦芽浓度11.75 P，酒精度5%。2/3小麦芽和1/3大麦芽用于在未过滤的混浊桶中连续发酵。酒呈金黄色，烟熏味，泡沫丰富绵软，入口顺滑醇厚，富含小麦味和啤酒花味，中间有淡雅的水果味夹杂着淡淡的蜂蜜、面包和香蕉味，加冰块口感更佳，让人欲罢不能。

督威三花（DuvelTripelHop）

杜威始于1871年，来自比利时。一战后被命名为“胜利Al”，因其独特的口感被大家誉为“魔鬼啤酒”！1923年，它正式更名为杜威。杜威三花是2007年在经典杜威原配方的两种酒花基础上的二次创作，加入了全新的酒花方法进行酿造。杜威三花是比利时著名的强金埃尔。杜威三花雪铁龙赢得了布鲁塞尔啤酒挑战赛和Zythos啤酒街的金牌。

饮食中的喝酒禁忌

1、榴莲

酒后不能吃榴莲，因为榴莲中含有的硫会影响人体对酒精的吸收，所以酒后吃榴莲对身体有害。

2、山楂

不能吃山楂的原因是酒后吃山楂容易患结石，除了山楂和红枣。

3、菠萝

菠萝中含有酸性物质，胃中的酒精会使这些酸性物质刺激肠胃，可能导致呕吐、抽搐，所以酒后不能吃菠萝。

4、杏

酒后吃杏容易引起呕吐症状，因为酸性太强，在酒精的作用下对胃的刺激会更大。