炸鸡块是小吃，由鸡胸肉(或鸡腿)、鸡蛋、面粉、面包粉、盐、白胡椒、番茄酱和清洁膜制成。它们又香又脆。

空气炸锅炸鸡块

空气炸锅里炸好的鸡块不需要上油，空气炸锅的密闭锅里快速循环的热空气代替热油。当食物被360度急速空气加热时，食物表面的水分被吹走，表面形成一层金黄酥脆的表层，达到了与油炸相媲美的口感和味道，所以油炸的鸡块不需要上油。

空气炸锅注意事项

左

每次使用空气炸锅，都需要及时清理炸锅内的食物残渣。如果不干净，很容易滋生细菌等有害物质，导致下次做饭时这些有毒物质进入食物，对身体不好。

忌内部不洁操

空气炸锅一定要放在通风处，不要太靠近墙壁，方便散热。而且空气炸锅最好不要放在水源附近，因为空气炸锅工作时整体温度很高，如果碰到水就会造成温差，容易留下安全隐患。

不要靠近水源

烤好后先拔掉电源，等空气炸锅冷却后再清洗。清洁时用干布擦拭。如果有调料或油脂残留，用蘸有肥皂水的毛巾轻轻擦拭空气炸锅内壁，但不要用清水冲洗空气炸锅内部，这样会导致电子元件受潮。擦拭空气油炸锅内部后，可以打开空气油炸锅排出水分。

不要用清水冲洗空气炸锅内部

空气炸锅第一次使用时，需要预热空盒5-10分钟，然后将空气炸锅的温度调到最高温度(250)，保持10分钟。由于空气炸锅内部有保护膜，可能会有异味，属于正常现象。加热管表面附着一层保护油脂，第一次燃烧时会有烟味，使用两次后会自然消失。

首次使用需空烧

一般空气炸锅上方会有一个散热器。不要在上面放饭盒袋、塑料袋或其他杂物，容易导致内部温度过高，加速老化，甚至导致短路起火。