青藏高原的经纬度为北纬26 ~ 39，东经73 ~ 104，远远超过中国其他地区，长期承受太阳辐射。青藏高原是中国最大的高原，也是世界上海拔最高的高原。也是中华民族的发祥地之一，中华文明的发祥地之一，面积占中国的23%，被誉为“世界屋脊”、“世界屋脊”。南起喜马拉雅山南缘，北至昆仑山、阿尔金山、祁连山北缘，平均海拔4000m以上，是东亚、南亚多条大河的发源地。

青藏高原总体气候特征是：辐射强，日照多，气温低，积温少，气温随海拔和纬度的升高而降低，日温差大；潮湿干燥，雨夜；冬天干燥寒冷，大风多；夏天，天气凉爽，多雨，下冰雹。青藏高原的年平均温度从东南部的20下降到西北部的零下6。由于南大洋暖湿气流被多座山脉阻挡，年降水量从2000毫米减少到不足50毫米，喜马拉雅山北翼年降水量不足600毫米，而南翼为亚热带和热带山地森林气候。最热月平均气温18 ~ 25，年降水量1000 ~ 4000毫米，而昆仑山中西段南翼属于高寒半荒漠和沙漠气候，最暖月平均气温4 ~ 6，年降水量20 ~ 100毫米。日照充足，年太阳总辐射140 ~ 180大卡/平方厘米，年日照总时数2500 ~ 3200小时。冰雹日数最多，如那曲20 ~ 30多天。青藏高原丰富的自然资源是由许多因素造成的，如随高度变化的日照和温度。

青藏高原是我国重要的牧区。全区天然草地类型可分为八大类：高山草甸草地、高山灌丛草甸草地、亚高山稀疏灌丛草甸草地、高山草原草地、高山荒漠草地、高山沼泽草地、高山灌丛草地和高山稀疏垫状草地。高寒草地是分布最广、面积最大的草地类型。青藏高原是中国重要的林区，也是中国罕见的原始林区。常见树种有乔松、高山松、云南松、铁杉、大果红杉、西藏圆柏、祁连圆柏。森林类型主要有亚高山暗针叶林带、松林、亚热带常绿阔叶林、低山热带林、落叶阔叶林和落叶松林。青藏高原虽然森林类型和树种多样，但森林覆盖率低，分布不均。森林面积也很小，但森林蓄积量和单位面积蓄积量都很高，特别是西藏，森林蓄积量达到22.66亿立方米。青稞藏语称为“乃”，又称青稞、稻麦。青稞产于西藏、青海、甘肃、四川等藏区，是藏族的重要食物之一。青稞在藏区栽培历史悠久，种植面积大，最多时可达80%以上。青稞是大麦的一种，分为白、黑两种。生长期约四个月。具有耐寒、耐旱的特点，适合在高寒、干旱、无霜期短的青藏高原生长。