豇豆炒螺的做法 豇豆炒螺怎么做
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步骤1
材料：田螺400克，泡豇豆250克，大蒜3瓣，干辣椒5个。所需调料：生抽1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙。
步骤2
将豇豆切成圆形。
步骤3
将干辣椒切成小块。
步骤4
大蒜切片。
步骤5
生姜切片。
步骤6
将葱和葱花切碎。
步骤7
炒锅热油，放入姜片、蒜片、干辣椒、葱花炒香。
步骤8
煸炒豇豆，加入田螺肉，加入料酒、酱油、盐，搅拌均匀即可食用。
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