空气炸锅有哪些功能

功能：空气炸锅主要是利用热风循环的工作原理来烹饪或加热食物。它最大的特点是可以无油或少油烹饪，可以用来烹饪多种食物。

1.油炸食物

空气炸锅可以用来炸食物，比如炸鸡、薯条、炸丸子等等。我们把要炸的食物放进空气煎锅里，设定好温度和时间。空气炸锅也可以用来炸牛排、肉等。

2.烘烤食物

空气炸锅相当于一个小烤箱，可以用来烤食物。比如我们可以烤披萨，蛋挞，烤鸡翅，蛋糕，烤红薯等等。

加热食物

空气油炸锅也可以用来加热食物，例如，空气油炸锅可以用来加热面包，汉堡包，蛋卷，炸鸡和其他食物。我们在使用空气炸锅加热食物时，要注意空气炸锅通常不能加热剩菜剩饭等高含水量的食物，除非产品具有嫩蒸功能。

4.其他功能

市场上的空气炸锅产品种类繁多，很多空气炸锅还具有解冻、制作酸奶、发酵的功能。如果家里有冷冻的食物，我们可以把冷冻的食物放在空气煎锅里，按下解冻按钮来解冻食物。

使用空气炸锅要注意什么

1.当我们使用空气炸锅烹饪食物时，我们需要提前几分钟预热空气炸锅，以将空气炸锅中的空气加热到烹饪所需的温度。这样，当我们用空气炸锅炸食物时，食物受热更均匀，味道更好。

2.当用空气油炸锅烹饪食物时，如果你需要给食物做馅饼，你不需要暂停使用空气油炸锅。我们可以直接拿出煎锅给食物做馅饼。我们在取出炒锅的时候，应该抓住炒锅的保温手柄拿出来，而不是用手直接接触空气炒锅。煎锅要放在耐热桌上，不能直接放在木桌上，等等。

空气炸锅的优点

1、无油和少油

用空气炸锅炒菜最大的优点和特点就是可以不放油或者少放油，无论是烤鸡翅还是炸薯条都不需要放太多油。

所以相对来说，空气炸锅做出来的食物还是比较健康的，含油量远远低于其他烹饪方式。

2、身材娇小

另一方面，空气炸锅占地面积相对较小，与一般电饭煲相差不远。与大烤箱相比，空气炸锅将更适合较小的家庭。

比如飞利浦、美的等品牌的空气炸锅，价值很高，不占太多空间。

3、清洗的难度

因为用油量比较少，清洗起来不会像其他烹饪工具那么麻烦。

空气炸锅的缺点

1.适用范围

空气炸锅虽然对烤红薯、烤鸡翅或薯条比较友好，但烹饪灵活性远不如烤箱或其他烹饪设备。

一方面是因为空气炸锅的容量有限，装不下足够的食物，另一方面是受工作原理的限制，往往无法保证熟食的口感和含水量处于最佳状态。

2、价格比较贵

同时空气炸锅的价格也不低，从功能上来说性价比其实也不是很高。