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除去当年枝条的生长点称为去心，取5月至7月为宜。通过去核，抑制新梢生长，促进侧芽萌发，增加分枝，增强营养积累，促进花芽分化，有利于分枝越冬。

大部分采芯梨树的梨品种分枝能力较低。在过去，当嫩枝用于取芯时，往往只发出一个二级枝来继续延伸生长而不分枝。为了增加二次枝梢，扩大叶面积，在苗高120 cm左右时，在90-95 cm处切半木质化或木质化部分，切掉切口下第一、二芽位的叶片。

梨苗生长最快的时期是5月上旬至6月中旬，6月下旬以后逐渐减少。所以采心宜早不宜迟，一般6月初采心去叶最合适。肥水管理春季割砧后，要及时加强肥水管理。苗高30左右或结合浇水，追肥尿素每亩5 ~ 10公斤。

取芯后，追肥应在7月中旬、7月下旬、9月上旬和10月中旬在根外进行。一般在叶片变黄或变红时，应在叶片转暗绿色时喷施300倍尿素和300倍磷酸二氢钾，促进幼苗生长和养分积累。

采摘是在生长期内除去新梢尖端的生长点；

(1)苗期摘心有利于幼苗的扩冠增粗生长，提高其抗寒、抗旱能力。

(2)对于壮旺树，在盛花期至生理落果期对果表辅助梢进行去核处理，可显著提高坐果率。

5月初，当新梢长到20厘米左右时，摘掉顶端5-10厘米，促进二三枝。摘梨树的果核，可以增加枝数，扩大树冠。抑制营养生长；对于背面的枝条，取芯2-3次可培育结果枝群。

1.采摘是指当新梢长到适当长度时，用手或剪刀除去新梢的顶端，一般为4-8厘米长，剪下1-3片叶子，剪下半周。

2.摘心脏有以下四个好处：

(1)促进新梢侧芽的发育：如果让新梢自然生长，wWw.pjcN.orG的养分大多集中在顶部生长点，下部的侧芽往往发育不良。取芯周期是当新梢长20-25 cm时，进行第一次取芯，取芯后发出二次梢，当二次梢长10 cm时，进行第二次取芯。

(2)促进结果枝的形成：一年生枝在春季萌发多个新枝，往往形成上部强枝，下部弱枝。当上部强枝新梢长20-25 cm时，去核可以控制强枝的生长，下部弱枝可以得到足够的养分，有利于结果枝的形成。

(3)调节主枝生长：在幼树整形过程中，当强壮的主枝达到一定长度时，摘核，可以促进其他虚弱主枝的生长，使各主枝发展均衡。

(4)促进果实膨大：新梢去核后，可使更多营养物质集中在果实上，促进果实发育。

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