电磁炉也叫电磁炉。第一台电磁炉诞生于1957年。1972年，美国开始生产电磁炉，80年代初，电磁炉开始畅销欧美和日本。电磁炉的原理是磁感应涡流加热。

电磁炉选购注意事项

1、注重品牌

生活中所有的电器都会产生一定的辐射，电磁炉也不例外。虽然电磁炉本身辐射少，但是选择一款高品质的电磁炉也是对你安全的一种保障。

2、功率适当

考虑到节能，没必要选择太多动力。如果是三口之家，可以买一个800W的电磁炉。如果人多，可以选择1000W到2000W的大功率电磁炉。

3、炉面外观平整无损

购买时注意炉面的平整度。如果炉面呈凸形、凹形或向一侧倾斜，就会影响热效率的正常生产。

4、亲手检验

买的时候可以把电磁炉倒过来摇一摇，看看扇叶和轴之间，轴和轴承之间有没有缝隙和松动；通电后，电机应无明显噪音和摩擦声，风叶转动应平稳，无晃动和转动。

5、炉面外观应平整和无损伤

市面上的电磁炉表面大多是耐热的结晶陶瓷。购买时要注意炉面的平整度。如果炉面呈凸形、凹形或向一侧倾斜，就会影响热效率的正常生产。

6、检测热能转换情况

将铁质器皿放在电磁炉上，打开开关，几秒钟后器皿底部会有发热的感觉。电磁炉工作时，除了冷却风扇的正常声音外，线圈和电磁炉其他部位不得有电流交流声和振动声。

7、检查自动检测功能是否工作正常

这个功能就是电磁炉的自动保护功能，对于电磁炉来说非常重要。购买时注意实测。方法是：在电磁炉工作的时候把锅拿掉，或者在灶面上放一些不应该加热的东西，根据电磁炉说明书的检测时间要求，观察这个功能是否能报警或者自动切断电源。